Опубликовано

Все о настурции

Содержание

Название:  происходит от латинского слова ‘trophae’ — маленький трофей, по шлемовидной форме некоторых частей цветка и щитовидным листьям. 

Описание: род насчитывает около 50 видов, происходящих из Южной и Центральной Америки. 

Однолетние и многолетние травянистые или полукустарниковые растения. Стебли мясистые, сочные, сильно разветвленные, прямостоячие, стелющиеся или вьющиеся, до 200 см длиной. Листья расположены в очередном порядке, округлые, щитовидные, с цельным краем, на длинных черешках и с восковым налетом. Цветки с тонким, приятным ароматом, неправильные, на длинных цветоносах, одиночные, расположены в пазухах листьев. Чашечка со шпорцем при основании, ярко окрашенная. Венчик свободнолепестный, из пяти желтых, оранжевых или красных лепестков. Плод — сборный, распадающийся на три одинаковых, округло-почковидных, морщинистых плодика. В 1 г 10-40 округло-почковидных семян, всхожесть которых сохраняется 4-5 лет. При посеве всходы появляются на 12-14 день. 

В доколумбовой Америке многолетние настурции, образующие под землей клубни, широко использовались в пищу. Это настурция клубненосная (Т. tuberosum), которую культивировали древние индейцы в горных районах Перу, Чили, Боливии, и настурция тонколистная (T.leptophyllum) — ее выращивали в Эквадоре и Перу.

В перуанских Андах и в настоящее время фермеры культивируют настурцию клубненосную, или машуа. Урожайность ее невысока: на очень бедных почвах без применения пестицидов она дает 4-12 т небольших сферических клубней с гектара. Клубни едят в вареном и печеном виде, часто их подвергают предварительной заморозке. В настоящее время машуа рассматривается как перспективная кормовая культура для высокогорных районов. Там же на высоте 1.5 — 2 тысячи метров над уровнем моря встречаются эндемичные виды настурции, (настурция кудреватая — Т. cirrhipes, настурция Финтельманна — Т.fintelmannii, настурция короткозонтичная — Т. brachyceras), внешний вид их очень необычен.

Но завоевали мир другие настурции, которые начали свое победное шествие по садам Европы в XVI веке, когда испанские конкистадоры привезли семена этих растений из джунглей Мексики и Перу. Доктор Николас Монард, живший в Севилье, так увлекся растениями из Нового Света, что высевал в своем саду все семена, полученные от побывавших в Америке матросов, купцов и священников, и в 1565-1571 годах опубликовал монографию о своих открытиях, в которой упоминался "индейский кресс-салат", или "кровавый цветок". В ту пору в Европе был очень популярен кресс-салат (Nasturtium) семейства крестоцветных. За вкусовое сходство также "окрестили" и новый американский цветок. Но впоследствии систематики обнаружили, что присвоили ему незаконное имя, так как между кресс-салатом (Nasturtium) и американской настурцией нет ничего общего, кроме принадлежности к цветковым растениям.

Т. tuberosum
Фотография Ганова Андрея

Современное латинское родовое название — Tropaeolum — было дано К. Линнеем. Разглядывая настурции, Линней пришел к выводу, что их листья очень похожи на щиты воинов, а цветки — на обагренные кровью шлемы побежденных врагов, вывешенные на колоннах, которые в ознаменование победы устанавливали римские воины на поле брани. Назывались такие колонны — tropaeolum.

Настурция имеет и еще одно имя — капуцин, которое прижилось в основном в Германии. Своеобразная форма шпорца цветка послужила отправной точкой для этого названия — салат капуцинов (Kapuzinerkresse). Капуцин и капюшон — слова-братья, и католический орден капуцинов получил свое название от cappuccio — остроконечного капюшона, непременного атрибута одеяния монахов. Итак, пока одни усмотрели в облике настурции военные доспехи, другие видели в форме чашечки цветка монашеские капюшоны — символ удаленности от суеты мирской жизни. В Германии до сих пор на пакетиках с семенами настурции пишут kapuziner tropaeolum. Вот так и сочетаются в названии растения война и мир. Однако до сих пор в большинстве стран, в том числе и в России, гостья из Южной Америки зовется настурцией.

Одну очень интересную особенность цветков настурций описывают многие авторы, в том числе Н.Ф. Золотницкий (1911): "Ярко-оранжевые цветки настурции отличаются замечательным свойством иногда вспыхивать при ярко-красном заходе солнца.

Настурция – южная цветущая лиана

Явление это впервые было замечено еще дочерью знаменитого Линнея, шгорый не поверил ей до тех пор, пока сам не стал тому свидетелем. С той поры явление это наблюдалось не раз учеными и приводило их всегда в изумление, В Москве его наблюдал, между прочим, в июле 1869 г. профессор Московского университета Рачинский и описал его подробно в своей статье "(фаски растений". Каждый раз это было около времени захождения солнца при ярко-оранжевом западном небе. Цветки, сиявшие при таком освещении ярко-оранжевым цветом, время от времени вдруг все вспыхивали еще ярче и в это мгновение казались совершенно пламенными".

Есть и другие в высшей степени декоративные виды, которые пока мало известны нашим цветоводам. Для озеленения южных стен, террас можно попробовать посадить такие виды настурций, как лазоревая (Т. azureum) с изумительными голубыми цветами, реснитчатая(Т. ciliatum), многолистная (Т. polyphyllum), прекрасная (Т. speciosum)и трехцветная (Т. tricolor). Однако опыта выращивания этих видов в России пока, к сожалению, нет. Немного о клубневых настурциях.
 

Т. polyphyllum

Фотография Ткаченко Кирилла

Т. tricolor

Фотография Ткаченко Кирилла

Месторасположение: теплолюбивы и светолюбивы. 

Почва: предпочитают умеренно плодородные и влажные почвы. 

Уход: при избытке удобрений, особенно органических, растения образуют крупные темно-зеленые листья в ущерб цветению. А при недостатке света стебли вытягиваются, а листья становится мелкими, что значительно ухудшает декоративность. До цветения необходим регулярный полив, но после начала цветения поливают только при пересыхании почвы. Подкормки (в основном калий-но-фосфорными удобрениями) также проводят до цветения. При выполнении всех этих условий настурция будет цвести с июня до заморозков.

Размножение:семенами, которые можно в середине мая высевать прямо в грунт, в лунки по три семечка, выдерживая расстояние между лунками 25-30 см, но для более раннего цветения можно выра щивать рассаду. Высевают в первых числах мая в 9 см горшки по 3 штуки. Всходы появляются через две недели. Посадку в грунт проводят только с земляным комом в начале июня. И черенками, которые прекрасно укореняются в воде и во влажном песке. Этим приемом пользуются при размножении новых, а в особенности махровых сортов. Поскольку настурция — растение многолетнее, можно оставить наиболее выдающиеся экземпляры зимовать в горшке на светлом прохладном окне при ограниченном поливе, а весной их расчеренковать.

При благоприятных условиях настурция завязывает много семян, которые, осыпаясь, способны перезимовать в почве.

Использование:  низкорослые виды и сорта настурций пригодны для ваз, бордюров, цветников в виде широких лент; виды и сорта с длинными побегами используются как ампельные растения, для вертикального озеленения, и как почвопокровные.

Фотография Мищенко Татьяны

У обычных садовых настурций съедобны все части растения, кроме корней. Богатые витамином С свежие молодые листья и стебли придают некоторую пикантность салатам и сэндвичам, экстракты из цветков вводят в сыры и сливочное масло, на цветках настурции настаивают уксус, их фаршируют различными начинками, а также используют как съедобное украшение в салатах, супах и напитках. И, наконец, высушенные, очищенные и размолотые семена обладают пряным перечным вкусом и используются в качестве приправы к самым разнообразным блюдам (говорят, что во многих странах достаточно активно использовали размолотые семена настурции вместо черного перца во время второй мировой войны).

Настурцию используют не только как декоративное и съедобное растение, но и как лекарственное. Ею лечат авитаминоз, малокровие, кожные сыпи, почечно-каменную болезнь, бронхиты и другие заболевания, она способствует росту волос. Особенно хорошо зарекомендовала себя настурция как противоцинготное средство. Количество витамина С в ней достигает 500 мг % и более (в десять раз выше, чем в обычных салатных листьях!) Еще богаче она сильными антимикробными веществами: фитонцидами и провитамином А. Клинические испытания трополеина — вещества, выделенного из эфирного масла настурции, показали, что при его применении у больных с хронической коронарной недостаточностью, обусловленной атеросклерозом, приступы стенокардии прекращались, исчезали боли, улучшалось самочувствие. Большой популярностью стала пользоваться настурция, когда установили, что блюда из нее обладают диетическими и лечебными свойствами при целом ряде заболеваний и особенно при атеросклерозе и нарушении обмена веществ, связанного с возрастными изменениями. Установлено, что клубни у клубненосных видов содержат вещества, снижающие уровень тестостерона в организме и действуют, таким образом, как анти-"Виагра". Вот, наверное, поэтому инкские военачальники всегда включали машуа в рацион своих солдат!

Читайте Н. ЛИЗУНОВА и Т. БУЛАТОВА "Выращиваем настурцию

Капуцин обыкновенный – дружелюбная обезьяна. Описание и фото капуцина обыкновенного

04 Декабрь4707отряд приматыобезьяныкапуцин

Капуцин обыкновенный – представитель семейства цепкохвостых обезьян из отряда Приматов. Шумное и подвижное создание. Также обыкновенного капуцина называют белоплечий капуцин. Этот вид приматов один из самых дружелюбных. В этой статье Вы найдете описание и фото капуцина обыкновенного, узнаете много интересного об этой очаровательной обезьянке.

Как выглядит капуцин обыкновенный?

Капуцин обыкновенный выглядит смышленым и шустрым. Он очень подвижен и находиться на одном месте просто не может. Они дружелюбны и очень любопытны. Это милые и непосредственные животные. Они чрезмерно эмоциональны и пугливы. Эмоции меняются очень быстро. Обезьянка открыто показывает все свои эмоции. У капуцинов хорошо развита мимика. Это наиболее способный и сообразительный вид приматов.

Шерсть капуцина имеет черный или темно-бурый цвет. Спина и лапы черного цвета. Шея, грудь и плечи примата желтовато-белого оттенка. На мордочке капуцин обыкновенный имеет кожу розоватого цвета, без шерсти. Вокруг мордочки у примата белый мех.

Животное имеет большие темные глаза, поэтому капуцин выглядит очаровательным и очень проникновенным. Иногда над глазами присутствуют темные отметины. Также у примата имеются большие клыки треугольной формы.

Капуцин обыкновенный выглядит небольшим приматом, имеет гибкое и стройное тело с тонкими конечностями. Средняя длина тела животного составляет 35-45 см, длина хвоста 50 см, а средний вес колеблется в пределах 3-3,5 кг. При этом самцы незначительно превосходят самок по размерам. В дикой природе капуцин обыкновенный живет 20 лет, но может дожить и до 50 лет.

Капуцин обыкновенный выглядит необычно благодаря своему окрасу, из-за которого и получил свое неординарное название. Окрас затылочной части головы капуцина образует своеобразную шапочку черного цвета, будто на нем надет капюшон. Такой окрас капуцина напоминает одежду монаха Ордена Капуцинов. Поэтому животное и назвали капуцином.

Хвост обезьянки длинный и цепкий, приспособлен для хватания. Он может обвиваться несколько раз вокруг ветки.

Неприхотливое очарование сада — настурция

Но он недостаточно крепкий, поэтому висеть на нем капуцин не может. Хвост помогает животному, как в лесу, так и на земле. Передвигаются капуцины на всех конечностях, резво прыгают. Эти маленькие изящные обезьянки очень проворны и крайне осторожны.

Где живут капуцины и как?

Капуцины живут в густых тропических лесах Южной и Центральной Америки. Населяют различные типы лесов. Это дневные животные, ведущие активный и подвижный образ жизни. В поисках корма большую часть времени проводят на деревьях. Однако, не смотря на то, что капуцины живут в основном на вершинах деревьев, они чаще, чем многие другие обезьяны спускаются на землю.

Капуцины живут группами до 40 особей. И чем больше количество животных в группе, тем больше шансов противостоять большим хищным птицам. Каждая группа имеет свою территорию, по которой приматы перемещаются в поисках пищи. Обычно площадь их территории составляет от 30 до 80 гектар, а за сутки животные могут перемещаться на расстояние до 2 километров.

Группой руководит опытный самец, под его присмотром все члены группы, а также самки и молодое поколение. Находясь в группе, животные много внимания уделяют общению и контакту – перекликаются, чистят друг другу шерстку и ловят паразитов. Ночью они спят в густых кронах деревьев. Во время сна капуцины обычно свертываются клубком, закрываются хвостом и обхватывают ветку.

Лучше всего из органов чувств у этого животного развито осязание. Но капуцин не обладает хорошим зрением, а ночью и вовсе не видит. Обоняние животного также часто подводит его. Каждый предмет, который обезьяна хочет обнюхать, она держит у самого носа. Но довольно часто ошибается, так как может съесть то, что оказывается несъедобным. Слышит также недостаточно хорошо, поэтому к нему легко подкрасться.

Капуцины живут в постоянном движении, лазают по деревьям, цепляются за ветки деревьев длинным хвостом, прыгают и бегают. Обыкновенный капуцин передвигается по деревьям используя все четыре конечности, а в качестве поддержки ему служит хвост.

Капуцины очень шумные, их голосовые связки способны издавать целое множество разнообразных звуков. Обезьянки могут кричать, рычать, щебетать, свистеть, мурлыкать и даже петь трели. Они охотно обмениваются информацией друг с другом и разговаривают. Если группа разделяется в поисках корма, чтобы установить нахождение друг друга они перекликаются. Капуцины живут мирно и не конфликтуют с другими приматами по соседству, могут смешиваться с другими семействами.

Чем питаются капуцины?

Капуцины питаются в основном фруктами, они составляют более половины рациона этих приматов. При этом в рацион капуцинов входят насекомые и растительная пища. Капуцины питаются цветками, побегами растений, молодыми листьями и ягодами. А также корешками, почками, корой, семенами и орехами.

Из насекомых примат отдает предпочтение личинкам гусениц, жуков, и муравьев. Капуцин питается также мелкими птицами, лягушками и ящерицами. На листьях деревьев и под корой животные выискивают насекомых и рептилий. Частенько обезьянки наведываются и в птичьи гнезда, воруют яйца или птенцов.

Так как капуцины очень смышленые обезьяны, прежде чем слопать лягушку, они могут, предварительно постучать ею об дерево, чтобы очистить от слизи. Любознательные обезьянки пробуют все новое на вкус и охотно делятся с другими. Эти умные приматы стучат камнем по ореху, чтобы достать вкусное ядро.

Детеныши капуцина обыкновенного

Капуцины взрослеют относительно медленно. Самцы становятся репродуктивными только к десяти годам. Самки дают потомство только к семи годам. Капуцины полигамны. Брачный период наступает с апреля по июль. Потомство самка приносит один раз в два года.

Беременность длится 5-6 месяцев. Рождается чаще всего один детеныш, но бывают и двойни. Обычно роды приходятся в период с декабря по апрель. Самка носит своего детеныша на спине до 1,5 месяцев.

Достигая возраста в 2 месяца детеныш капуцина обыкновенного может не надолго отлучаться от матери и уже к трем месяцам передвигается самостоятельно. В это время он знакомится с другими малышами, играет и бегает, а мать внимательно следит за ним и находится рядом. Молоком матери питаются до 12 месяцев. Твердую пищу детеныши капуцина обыкновенного пробуют в возрасте 6 месяцев.

Детеныши капуцина обыкновенного находятся под постоянным наблюдением. Если кто из малышей попал в беду, то вся группа спешит на помощь. В такой ситуации не имеет значения, чей это малыш, все равны. А если малыш слишком удалился от матери, то возвращает детеныша самке именно главный самец.

Капуцин обыкновенный является представителем рода Капуцинов, который включает в себя множество видов приматов. Если Вам нравятся маленькие обезьянки рода капуцинов, и Вы хотите узнать еще больше интересного об этих приматах, то подписывайтесь на обновления сайта.

Не забудьте поделиться с друзьями!

Название:  происходит от латинского слова ‘trophae’ — маленький трофей, по шлемовидной форме некоторых частей цветка и щитовидным листьям. 

Описание: род насчитывает около 50 видов, происходящих из Южной и Центральной Америки. 

Однолетние и многолетние травянистые или полукустарниковые растения. Стебли мясистые, сочные, сильно разветвленные, прямостоячие, стелющиеся или вьющиеся, до 200 см длиной. Листья расположены в очередном порядке, округлые, щитовидные, с цельным краем, на длинных черешках и с восковым налетом. Цветки с тонким, приятным ароматом, неправильные, на длинных цветоносах, одиночные, расположены в пазухах листьев. Чашечка со шпорцем при основании, ярко окрашенная. Венчик свободнолепестный, из пяти желтых, оранжевых или красных лепестков. Плод — сборный, распадающийся на три одинаковых, округло-почковидных, морщинистых плодика. В 1 г 10-40 округло-почковидных семян, всхожесть которых сохраняется 4-5 лет. При посеве всходы появляются на 12-14 день. 

В доколумбовой Америке многолетние настурции, образующие под землей клубни, широко использовались в пищу. Это настурция клубненосная (Т.

Выращивание и уход неприхотливой настурции

tuberosum), которую культивировали древние индейцы в горных районах Перу, Чили, Боливии, и настурция тонколистная (T.leptophyllum) — ее выращивали в Эквадоре и Перу.

В перуанских Андах и в настоящее время фермеры культивируют настурцию клубненосную, или машуа. Урожайность ее невысока: на очень бедных почвах без применения пестицидов она дает 4-12 т небольших сферических клубней с гектара. Клубни едят в вареном и печеном виде, часто их подвергают предварительной заморозке. В настоящее время машуа рассматривается как перспективная кормовая культура для высокогорных районов. Там же на высоте 1.5 — 2 тысячи метров над уровнем моря встречаются эндемичные виды настурции, (настурция кудреватая — Т. cirrhipes, настурция Финтельманна — Т.fintelmannii, настурция короткозонтичная — Т. brachyceras), внешний вид их очень необычен.

Но завоевали мир другие настурции, которые начали свое победное шествие по садам Европы в XVI веке, когда испанские конкистадоры привезли семена этих растений из джунглей Мексики и Перу. Доктор Николас Монард, живший в Севилье, так увлекся растениями из Нового Света, что высевал в своем саду все семена, полученные от побывавших в Америке матросов, купцов и священников, и в 1565-1571 годах опубликовал монографию о своих открытиях, в которой упоминался "индейский кресс-салат", или "кровавый цветок". В ту пору в Европе был очень популярен кресс-салат (Nasturtium) семейства крестоцветных. За вкусовое сходство также "окрестили" и новый американский цветок. Но впоследствии систематики обнаружили, что присвоили ему незаконное имя, так как между кресс-салатом (Nasturtium) и американской настурцией нет ничего общего, кроме принадлежности к цветковым растениям.

Т. tuberosum
Фотография Ганова Андрея

Современное латинское родовое название — Tropaeolum — было дано К. Линнеем. Разглядывая настурции, Линней пришел к выводу, что их листья очень похожи на щиты воинов, а цветки — на обагренные кровью шлемы побежденных врагов, вывешенные на колоннах, которые в ознаменование победы устанавливали римские воины на поле брани. Назывались такие колонны — tropaeolum.

Настурция имеет и еще одно имя — капуцин, которое прижилось в основном в Германии. Своеобразная форма шпорца цветка послужила отправной точкой для этого названия — салат капуцинов (Kapuzinerkresse). Капуцин и капюшон — слова-братья, и католический орден капуцинов получил свое название от cappuccio — остроконечного капюшона, непременного атрибута одеяния монахов. Итак, пока одни усмотрели в облике настурции военные доспехи, другие видели в форме чашечки цветка монашеские капюшоны — символ удаленности от суеты мирской жизни. В Германии до сих пор на пакетиках с семенами настурции пишут kapuziner tropaeolum. Вот так и сочетаются в названии растения война и мир. Однако до сих пор в большинстве стран, в том числе и в России, гостья из Южной Америки зовется настурцией.

Одну очень интересную особенность цветков настурций описывают многие авторы, в том числе Н.Ф. Золотницкий (1911): "Ярко-оранжевые цветки настурции отличаются замечательным свойством иногда вспыхивать при ярко-красном заходе солнца. Явление это впервые было замечено еще дочерью знаменитого Линнея, шгорый не поверил ей до тех пор, пока сам не стал тому свидетелем. С той поры явление это наблюдалось не раз учеными и приводило их всегда в изумление, В Москве его наблюдал, между прочим, в июле 1869 г. профессор Московского университета Рачинский и описал его подробно в своей статье "(фаски растений". Каждый раз это было около времени захождения солнца при ярко-оранжевом западном небе. Цветки, сиявшие при таком освещении ярко-оранжевым цветом, время от времени вдруг все вспыхивали еще ярче и в это мгновение казались совершенно пламенными".

Есть и другие в высшей степени декоративные виды, которые пока мало известны нашим цветоводам. Для озеленения южных стен, террас можно попробовать посадить такие виды настурций, как лазоревая (Т. azureum) с изумительными голубыми цветами, реснитчатая(Т. ciliatum), многолистная (Т. polyphyllum), прекрасная (Т. speciosum)и трехцветная (Т. tricolor). Однако опыта выращивания этих видов в России пока, к сожалению, нет. Немного о клубневых настурциях.
 

Т. polyphyllum

Фотография Ткаченко Кирилла

Т. tricolor

Фотография Ткаченко Кирилла

Месторасположение: теплолюбивы и светолюбивы. 

Почва: предпочитают умеренно плодородные и влажные почвы. 

Уход: при избытке удобрений, особенно органических, растения образуют крупные темно-зеленые листья в ущерб цветению. А при недостатке света стебли вытягиваются, а листья становится мелкими, что значительно ухудшает декоративность. До цветения необходим регулярный полив, но после начала цветения поливают только при пересыхании почвы. Подкормки (в основном калий-но-фосфорными удобрениями) также проводят до цветения. При выполнении всех этих условий настурция будет цвести с июня до заморозков.

Размножение:семенами, которые можно в середине мая высевать прямо в грунт, в лунки по три семечка, выдерживая расстояние между лунками 25-30 см, но для более раннего цветения можно выра щивать рассаду. Высевают в первых числах мая в 9 см горшки по 3 штуки. Всходы появляются через две недели. Посадку в грунт проводят только с земляным комом в начале июня. И черенками, которые прекрасно укореняются в воде и во влажном песке. Этим приемом пользуются при размножении новых, а в особенности махровых сортов. Поскольку настурция — растение многолетнее, можно оставить наиболее выдающиеся экземпляры зимовать в горшке на светлом прохладном окне при ограниченном поливе, а весной их расчеренковать.

При благоприятных условиях настурция завязывает много семян, которые, осыпаясь, способны перезимовать в почве.

Использование:  низкорослые виды и сорта настурций пригодны для ваз, бордюров, цветников в виде широких лент; виды и сорта с длинными побегами используются как ампельные растения, для вертикального озеленения, и как почвопокровные.

Фотография Мищенко Татьяны

У обычных садовых настурций съедобны все части растения, кроме корней. Богатые витамином С свежие молодые листья и стебли придают некоторую пикантность салатам и сэндвичам, экстракты из цветков вводят в сыры и сливочное масло, на цветках настурции настаивают уксус, их фаршируют различными начинками, а также используют как съедобное украшение в салатах, супах и напитках. И, наконец, высушенные, очищенные и размолотые семена обладают пряным перечным вкусом и используются в качестве приправы к самым разнообразным блюдам (говорят, что во многих странах достаточно активно использовали размолотые семена настурции вместо черного перца во время второй мировой войны).

Настурцию используют не только как декоративное и съедобное растение, но и как лекарственное. Ею лечат авитаминоз, малокровие, кожные сыпи, почечно-каменную болезнь, бронхиты и другие заболевания, она способствует росту волос. Особенно хорошо зарекомендовала себя настурция как противоцинготное средство. Количество витамина С в ней достигает 500 мг % и более (в десять раз выше, чем в обычных салатных листьях!) Еще богаче она сильными антимикробными веществами: фитонцидами и провитамином А. Клинические испытания трополеина — вещества, выделенного из эфирного масла настурции, показали, что при его применении у больных с хронической коронарной недостаточностью, обусловленной атеросклерозом, приступы стенокардии прекращались, исчезали боли, улучшалось самочувствие. Большой популярностью стала пользоваться настурция, когда установили, что блюда из нее обладают диетическими и лечебными свойствами при целом ряде заболеваний и особенно при атеросклерозе и нарушении обмена веществ, связанного с возрастными изменениями. Установлено, что клубни у клубненосных видов содержат вещества, снижающие уровень тестостерона в организме и действуют, таким образом, как анти-"Виагра". Вот, наверное, поэтому инкские военачальники всегда включали машуа в рацион своих солдат!

Читайте Н. ЛИЗУНОВА и Т. БУЛАТОВА "Выращиваем настурцию

Настурция в ландшафтном дизайне

Среди множества видов настурций в природе существуют формы и сорта различной высоты, густоты и цвета, однолетние и многолетние. Учитывая такое разнообразие, найти применение этому очаровательному растению не составит труда, а потому настурция в ландшафтном дизайне сегодня не редкость. Ведь с ее помощью цветовод может реализовать практически любую задумку.

Посадка и уход за настурцией

1. Почва. Бедная почва для настурции не проблема — растение будет цвести. Если же земля щедро удобрена органикой, яркие цветки утонут в обильной зеленой массе. Так что садоводу придется решать, что предпочтительнее.

2. Участок. Он должен быть солнечным, без полутени, закрытым от сквозняков. Настурция нуждается в хорошем освещении и страдает от холодных ветров.

3. Посадка. Растение размножается семенами и рассадой, а также черенками. Первый вариант самый простой. Семена, предварительно замоченные в воде, после окончания периода ночных заморозков высаживают в лунки глубиной до 2 сантиметров. Примерно через 14 дней появятся всходы.

Для получения рассады, семена распределяют по торфяным стаканчикам. В первые дни лета, окрепшие сеянцы можно высаживать в открытый грунт. Цветение будет ранним.

Черенками настурцию размножают редко, в основном так выводят новые сорта. Молодой черенок ставят в воду или влажный песок до укоренения, затем высаживают в землю.

Все виды имеют чувствительную корневую систему. Сажают ее только в хорошо прогретую почву, а пересаживают обязательно с комом земли или даже торфяным стаканчиком. Не стоит огорчаться, если первое время растение будет выглядеть вялым. После адаптации это пройдет.

4. Полив. Необходимо систематическое, но умеренное увлажнение, особенно, если ростки еще молодые. В период цветения полив обычно прекращают, за исключением засушливых дней.

5. Удобрение. Обогащать почву органикой не рекомендуется, насаждения могут "сгореть". Подойдут минеральные удобрения — цветение заметно улучшится.

Настурция на участке — все зависит от вида

Виды и сорта могут кардинально отличаться. Для любой настурции в ландшафтном дизайне найдется удачное место. Если же у вас определенная цель, достаточно подобрать наиболее подходящий вид или сорт.

— Кустовая настурция. Симпатичные однолетние кустики подойдут для бордюров и миксбордеров. Кроме того, их размещают в подвесных контейнерах или кадках на земле, используют для балконного озеленения. Настурцию большую (самый распространенный вид) часто высаживают просто вдоль стены у дома или вокруг фруктовых деревьев. Кстати, на капустной грядке душистая красавица спасет урожай от белянки, приняв удар на себя.

— Вьющаяся и ампельная. Шикарный выбор для живых изгородей и всевозможных вариантов вертикального озеленения. Придаст особое очарование беседкам и балконам, скрасит уныние неприглядных заборов и однотипных стен, замаскирует старую кирпичную постройку.

— Махровая.

Настурция, правила ухода в открытом грунте

Однолетний вид заметно разнообразит территорию ярким цветением. Можно озеленить веранду, балкон и террасу. В качестве дополнения подойдут белые или лиловые петунии.

— Плетистую настурцию выращивают не только в клумбах, но и дома в горшках.

Расставляем акценты — листья или цветы

Можно подобрать применение настурции в ландшафтном дизайне в зависимости от вида, а можно ориентироваться на акцент. Варианта два — удачно выделить пестрые цветки или же отдать предпочтение эффекту от пышного фона из зеленых листьев. Садоводы успешно используют оба приема.

1. Хотите любоваться гармоничным цветением клумбы? Тогда стоит избегать слишком аляповатых сочетаний и оттенять настурцию светлыми растениями. Низкорослые сорта, к примеру, настурцию Лобба, высаживают по периметру, чтобы выделить границы. В центре малышкам не место, там лучше посадить более рослых соседей. Сорта средней высоты подойдут для заднего фона (важно вовремя подстригать, иначе они начнут вытеснять товарищей по клумбе), каскада и подвесной корзины. Высокорослые формы помогут создать в цветнике яркую декоративную фигуру.

Чтобы настурция украсила композицию обильным цветением, листья частично обрезают и ограничивают полив. Любоваться яркой красотой можно до самых заморозков.

 2. Насыщенно-зеленые листья настурции напоминают листву водяной лилии и создают эффектные заросли. В отличие от первого варианта, когда важны именно цветки, в этом случае их рост немного приостанавливают регулярным поливом. Например, подойдет сортосмесь "Аляска". На фоне великолепной зеленой ширмы удачно выглядят сине-фиолетовые цветы: дельфиниум, бархатцы, колокольчики, агератум. Можно посадить лилии или астры.

Настурция — универсальное растение, но это совсем не означает, что она банальна. Нет! Смело экспериментируйте с сортами, маскируйте малопривлекательные участки сада, создавайте уют в беседках и на верандах, декорируйте арки, удивляйте соседей аккуратными и живописными цветниками.

Понравилась статья? Проголосуйте!
11111 Рейтинг 5.00

Когда огород уже обустроен, хочется заняться его украшением. Причем так, чтобы это занятие не отнимало много времени садовода. Зато радовало глаз долгое время. В этом вопросе может быть очень полезно знать, как вырастить настурцию на даче. Потому что это весьма неприхотливое растение, которое красивое и цветет продолжительное время. Кстати, она может стать украшением и городской квартиры, так как вполне осуществимо выращивание настурции на балконе. Ей не требуются большие площади, а в доме появится уголок природы.

Самые известные садоводы — британцы, утверждают, что настурцию нужно сажать в огороде рядом с кочаном капусты. Тогда капустные вредители прибегут на ее аромат и примутся за настурцию, не обращая внимания на капусту. И это не шутка.

Что интересно листья, стебли, цветы и плоды настурции съедобны и содержат вещества, присущие семейству капустных. Вкус молодых листьев и цветов напоминает кресс-салат или салатную горчицу, а зеленые маринованные плоды заменяют каперсы.

Как сажать настурцию семенами

Возможны два варианта выращивания этого растения. Первый из них — посадка настурции семенами и выращивание настурции из семян. Такой способ сохраняет время дачников и позволяет не утруждать себя заботами о рассаде.

Если выбрано выращивание настурции из семян, то нужно правильно подобрать для этого время. Хоть она и не привередлива и устойчива к заморозкам, торопиться не стоит.

Когда сажать настурцию при выращивании из семян

Оптимальным будет время с конца апреля до начала мая. А еще лучше прочитать рекомендации к этому сорту, чтобы узнать как конкретный вид относится к заморозкам. Возможно, нужно будет подождать до конца мая.

До того как посадить настурцию из семян, их полагается замочить в теплой воде в течение дня. Один из самых популярных и любимых дачниками сортов настурция махровая, выращивание из семян этого растения в открытый грунт осуществляется по следующей схеме. В ряду делается шаг длиной около 30 см. В небольшую лунку на глубину около 2 см опускается до 3 семян. Специально присыпать их не нужно. Достаточно будет той земли, которая осыплется с краев углубления.

С тем, как вырастить настурцию из семян, не возникает трудностей. Тем более что это позволяет уйти от проблем с заболеваниями на раннем этапе роста. Однако, рассмотренный способ не позволяет насладиться ранним цветением. Для этого придется обратиться к посеву рассады.

Как посадить настурцию на рассаду

Если нет желания заниматься рассадой, а добиться цветения хочется пораньше, то рассаду можно приобрести. В этом случае нужно остановиться на компактных кустиках с большим количеством бутонов без распустившихся цветков, тогда посадка и уход будут более легкими. Молодое растение быстрее и легче приживается. Но все же лучше выполнить посев настурции на рассаду самостоятельно.

Здесь нужно учесть тот факт, что у нее очень хрупкая корневая система. Поэтому когда сеять настурцию на рассаду лучше сразу выбрать крупные емкости, чтобы потом не пикировать. Потому что любое повреждение нежных корешков будет вести к их гибели. Во время высадки на клумбу нужно стараться вынуть весь ком земли или брать такие емкости, которые перегниют в грунте.

Теперь полагается определиться с тем, когда сажать настурцию на рассаду. Рекомендуется производить это действие за пару недель до пересадки на клумбу. Если высаживание будет в конце мая, то посев желательно произвести в его первой половине.

Посев также осуществляется по 3 семечка на глубину 2 см. Чтобы вырастить крепкую и сильную рассаду нужно учесть то, что ей нужно много света. Поэтому после того как посеять настурцию на рассаду и с появлением первых всходов, емкости нужно выставить на хорошо освещенную поверхность. Если растения сильно вытянутся, то станут болеть на постоянном месте и не дадут обильного цветения.

Выполнив это важное условие, можно добиться того, что посадка настурции на рассаду удастся. Когда подойдет день высадки нужно дождаться пасмурной погоды и разместить кустики на подготовленной клумбе. Желательно перед этим выставить емкости на улицу для закалки.

Спустя пару месяцев растение уже будет усыпано цветами. Это явление сохранится до первых морозов.

Когда сажать весной настурцию

  • Когда сажать настурцию на рассаду: посев настурции на рассаду возможен со второй половине апреля.
  • В открытый грунт высевают настурцию в середине мая прямо на грядку или клумбу, по 2–3 штуки в ямку через 20–40 см. Всходят семена в течение 1–2 недель. Сеянцы умеренно поливают и подкармливают слабым раствором комплексных удобрений.

В чем заключается уход за настурцией. Посадка и уход в открытом грунте

В конце лето можно выкопать кустовую настурцию и в горшке поставить в защищенное помещение. Кустики будут цвести до октября.

Где бы ни росла настурция: на балконе или клумбе, нельзя забывать о прополке и поливе. Особенно важен второй момент.

Украшаем сад с настурцией

Потому что избыток влаги на стадии цветения приведет к его прекращению. В это время положено просто не допускать пересыхания почвы.

Кстати, о грунте. Какой бы ни была настурция (вьющаяся), выращивание из семян или рассадой требует подходящей почвы. Она должна быть плодородной и легкой, дренированной и слабокислой.

Основная проблема, которая может навредить растению, связана с тлей. Для того чтобы не допустить ее распространения настурция ампельная требует регулярного осмотра. При обнаружении пораженных листков их нужно незамедлительно удалять. А для профилактики опрыскивать спиртовым раствором с небольшим содержанием жидкого мыла.

Настурция обильно цветет на открытом солнечном месте, предпочитает рыхлую умеренно плодородную почву. В полутени ее цветение будет не таким пышным и заметным.

Советы садоводам

С вопросом когда садить настурцию на рассаду или семенами все ясно. Также понятно с требованиями к почве. Остался момент о количестве света. Его при уходе за цветами, должно быть очень много. Иначе цветки не будут крупными, их количество не станет большим да и продолжительность цветения будет короткой. В тени настурцию сажать не рекомендуется, потому что там она даст большое количество листьев.

Большинство видов этого растения однолетники. Но выкапывать настурцию из земли на зиму не нужно. Она отлично укрывает поверхность почвы и защищает ее от морозов. А весной ее можно использовать как мульчу.

Для улучшения цветения у настурции рекомендуется своевременно удалять завядшие цветки и листики.

Сама настурция плохо переносит устойчивые заморозки. А вот для ее семян мороз не так страшен. Поэтому если произошел их естественный посев в почву, то весной там могут появиться новые растения.

  • Если хочется любоваться цветением до октября, то в конце лета настурцию можно выкопать и пересадить в горшок.
  • В саду настурция кустовая идеальна цветников и для окаймления дорожек, поскольку они хорошо держат форму.
  • Плетистые настурции хороши в качестве почвопокровных и ампельных посадках, а особенно в балконных ящиках, подвесных корзинках, садовых вазонах.

Настурция в ландшафтном дизайне

Настурцию хорошо использовать как бордюрное растение и сажать ее вдоль садовых дорожек. Особенно хорошо настурция смотрится, посаженная кучкой из нескольких растений. Так же ее выращивают в садовых вазонах, контейнерах для оформления терраса и балконов.

Латинское название: Tropaeolum.

Категории:Контейнерные растения, Лианы, Однолетние растения.

Семейство: настурциевые (Tropaeolaceae).

Родина: Южная Америка. Родина настурции иноземной – Перу.

Форма: травянистое растение.

Описание

Настурция — многолетнее растение, но в районах с морозными зимами выращивается как однолетник. В природе насчитывается до 50 видов.

Настурция большая (Т. majus) – многолетнее растение, выращиваемое как однолетник. Стебли подразделяются на два вида: стелющиеся, сильноветвистые и прямостоячие высотой до 70 сантиметров. Округло-неравнобокие листья располагаются на длинных черешках. Верхняя сторона листовой пластинки светло-зеленого цвета, нижняя – сизая, иногда с пурпурным оттенком. Цветки желтого, оранжевого, ярко-красного или розового цвета, отличаются приятным ароматом. Могут быть простыми, махровыми и полумахровыми. Период цветения начинается в июне и продолжается до первых заморозков.

Настурция иноземная (Т. peregrinum) – однолетнее травянистое вьющееся растениес высотой стебля до 3 метров. Листья небольшие, пятираздельные, светло-зеленого цвета. Цветки одиночные, ярко-желтого цвета, с гофрированными по краю лепестками.

Настурция малая (T. minus) – многолетнее травянистое растение, выращиваемое как однолетник, с тонким ветвистым стеблем высотой до 35 сантиметров. Мелкие круглые листья располагаются на длинных тонких черешках. Цветки не более 3 сантиметров в диаметре, желтого цвета с небольшими темными пятнами. Шпора изогнутая, короткая. Цветет настурция карликовая с июня по сентябрь.

Настурция щитоносная (Т. peltophorum) – многолетний полукустарник, используемый как однолетник. Стебли хрупкие, сочные, темно-зеленого цвета, достигают в длину 4 метров. Листья щитовидные. Цветки ярко-красного цвета, располагаются одиночно. Период цветения начинается в июне и продолжается до сентября.

Настурция культурная (Т. cultorum) – объединенное название гибридных сортов настурции щитоносной и настурции большой. Однолетние растения с разнообразной окраской цветков (от светло-желтого до красного) и различной формой куста – существуют компактные, карликовые разновидности настурции культурной (высотой 15-50 сантиметров), а также стелющиеся с длиной побегов до 4 метров. Некоторые сорта отличаются махровыми цветками.

Условия выращивания

Растение настурция любит открытые солнечные участки. Не переносит заморозков. Для настурции выращивание предпочтительно на влажных, плодородных почвах.

Применение

Настурция в саду может играть самые разные роли. Настурция иноземная и другие виды настурции вьющейся используется для украшения пергол, заборов, ограждений. Стелющиеся сорта можно использовать как почвопокровные или ампельные. Настурции низкорослые и карликовые выращиваются в вазонах и контейнерах, а также в различных цветниках. Настурция на клумбе способна создать очень живописный ковер. Прекрасно смотрится настурция на балконе.

Кроме того, находит применение настурция в кулинарии – у большинства видов съедобны все наземные части. Цветками настурции украшают салаты, семена используют как приправу. Листья настурции содержат очень высокое количество витамина С и очень хороши в холодных закусках.

Используется настурция и в народной медицине – как средство против авитаминоза, кожных заболеваний и малокровия. Для стимуляции роста волос применяют настойку настурции.

Уход

Полив умеренный, регулярный. Избыток влаги препятствует обильному цветению. Подкормки органическими и минеральными удобрениями проводят только до начала цветения.

Размножение

Цветок настурция размножается семенами. Семена настурции сеют в открытый грунт в середине мая или на рассаду в начале мая. Рассаду настурции высаживают в грунт в июне. Махровые сорта можно размножать черенкованием. Поскольку настурция – многолетнее растение, можно зимой сохранить лучшие экземпляры, пересадив их в горшки, и весной расчеренковать. Подробнее о том, как посадить настурцию и как вырастить настурцию, можно узнать из специальной литературы.

Болезни и вредители

Настурцию вредители не любят — большинство из них она отпугивает. Поэтому может быть полезно высаживать настурцию возле декоративного огорода. Могут выбирать настурцию гусеницы капустницы и земляные блошки. А вот тля может быть опасна даже не столько сама по себе, сколько в качестве переносчика вирусных заболеваний.

Частые болезни настурции – мозаика и кольцевая пятнистость. На листьях настурции появляется светло-зеленый мозаичный рисунок. Заболевшая настурция развивается медленно, окраска цветков может измениться. Вирус передается соком и тлями.

При кольцевой пятнистости на листьях образуются светло-коричневые пятна и линии. Лист деформируется, развитие замедляется.

Популярные сорта

Сорта настурции культурной

  • ‘Везувий’ – растение высотой до 30 сантиметров с лососево-розовыми цветками простой формы. Полустелющийся сорт.

  • ‘Гарнет Джем’ – прямостоячее растение высотой до 30 сантиметров. Листья светло-зеленого цвета. Цветки махровые, диаметром до 6 сантиметров, красно-оранжевые с желтой чашечкой и коричневыми штрихами.

  • ‘Гольден Глоуб’ – махровая настурция высотой 25 сантиметров, широко разрастается. Цветы настурции ‘Гольден Глоуб’ ярко-желтые, диаметром до 6,5 сантиметра.

  • ‘Глоуб оф Файер’ – настурция высотой до 45 сантиметров. Цветки очень крупные (диаметром до 7 сантиметров), махровые, оранжевого цвета с коричневыми штрихами.

  • ‘Кайзерин фон Индиен’ – прямостоячая настурция высотой до 25 сантиметров, кустик шаровидный. Листья темно-зеленые, мелкие. Цветки простой формы, диаметром до 4,5 сантиметра, красные с темными штрихами.

  • Фойеогланц’ – настурция низкорослая, высотой до 25 сантиметров.

    Цветок Настурция

    Цветки диаметром до 6 сантиметров, махровые, оранжево-красные.

  • ‘Сливки’ – почти белая настурция со сливочным оттенком. Цветки простой формы. Высота настурции ‘Сливки’ – до 2 метров.

Сорт настурции щитоносной‘Люцифер’ – характеризуется прямостоячими стеблями и крупными листьями с пурпурным оттенкомцветки простой формы, огненно-красного цвета, достигают в диаметре 6 сантиметров.

Сорт настурции иноземной‘Канарейка’ — вьющееся растение с высотой стебля до 350 сантиметров. Цветки настурции ‘Канарейка’ мелкие, ярко-желтые, лепестки гофрированные.

Сорта настурции малой

  • ‘Блэк велвет’ – растение высотой до 30 сантиметров. Цветки диаметром до 6 сантиметров, простой формы, густо-бордового, почти черного цвета. В продаже этот сорт можно встретить также под названием ‘Черная леди’.

  • ‘Вишневая роза’ – растение высотой до 30 сантиметров. Цветки настурции ‘Вишневая роза’ ярко-красные, махровые.

Вернуться к списку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *