Опубликовано

Соковыжималка для овощей

Содержание

Как выбрать соковыжималку: для твердых овощей и фруктов, какая лучше для дома, как правильно пользоваться простой

Выбрать хорошую соковыжималку для дома – дело несложноеСвежие соки из фруктов и овощей насыщают организм витаминами и микроэлементами, укрепляя иммунитет и сохраняя молодость. Напитки бодрости рекомендуют делать самостоятельно, непосредственно перед употреблением. Для этого необходимо иметь соковыжималку. Производители предлагают огромный выбор различных механических и электрических моделей. Как правильно выбрать соковыжималку, чтобы она стала настоящей помощницей?

Соковыжималки для овощей и фруктов: как выбрать правильную модель

Производители выпускают ручные и электрические модели. Первые используют физические усилия человека. Приобретают данные модели, если на даче нет электричества, для походных условий, для выработки незначительного количества сока. Электрические соковыжималки оснащены двигателем и работают от электросети. Бытовые приборы разделяются по назначению. Соковыжималки для специальных фруктов и овощей могут работать только с сочными плодами и имеют узкую направленность. Универсальные модели более массивны и дороже, но могут справиться с разнообразными плодами.

В зависимости от того, как вы планируете использовать соковыжималку у себя дома, и стоит выбрать подходящую модель

Существует несколько видов моделей:

  • Узкоспециализированные, цитрусовые;
  • Прессовые;
  • Центробежные;
  • Шнековые.

Каждая модель имеет свои слабые и сильные стороны. Чтобы правильно определиться с выбором, необходимо четко понимать, какие виды плодов будут перерабатываться. Для любителей ежедневно принимать сок из цитрусовых, подойдут специальные узкоспециализированные модели.

Прессовые модели выдавливают густую массу с мякотью и предназначены для небольшого количества порций.

Универсальным вариантом станет центробежная машина. Она сможет справиться с различными видами плодов. Однако, большие габариты могут подойти не всем семьям. Шнековая модель сможет нагнать сок и пюре, а также справиться с орехами и измельчать специи.

Какую соковыжималку лучше выбрать для дома на каждый день

Устройства для отделения сока можно разделить на 2 группы: для использования в домашних условиях и профессиональной деятельности. Домашние бытовые приборы оснащены необходимыми механизмами, способны приготовить несколько порций живительного напитка, и сделать необходимые заготовки на зиму. Профессиональные соковыжималки устанавливают в помещениях общепита. Производители стараются наделить модели оригинальным дизайном, чтобы вписать в интерьер заведения. Соковыжималку для дома выбирают, исходя из потребностей семьи, мощности устройства, его механизмов и принципа действия.

Соковыжималка поможет сделать дома прекрасные заготовки на зиму, которые будут радовать всех

Модели можно разделить по следующим принципам:

Цитрусовые аппараты имеют наиболее простое устройство и самую дешевую цену. Выпускают механические и электро-модели. Простая соковыжималка состоит из чаши и конусной насадки. Для получения сока, необходимо цитрус разрезать на 2 доли, надеть на конус и несколько раз и небольшим усилием прокрутить в разные стороны. Сок с мякотью стечет в емкость чаши. Применяют данный прибор для ежедневного приема небольшого количества сока.

Цитрусовые приборы хороши для ежедневного использования. Они не занимают много места, просты в эксплуатации и имеют не большую мощность.

Электрический вариант – аналог ручного, оснащен специальным моторчиком, который сам прокручивает конус. Бывают аппараты, снабженные прижимным механизмом для ускорения процесса. Электрическая модель способна за короткое количество времени нагнать сок на несколько порций. Если необходимо сделать сок из твердых плодов или заготовку на зиму, такая модель потребителей не устроит.

Модели для большой семьи и заготовок на зиму: какую соковыжималку выбрать

Для твердых плодов и сочных фруктов можно найти центробежную модель, наиболее распространенную среди покупателей. Аппарат дробит плоды на мелкие кусочки, перетирает в кашицу специальной теркой, затем с помощью центробежной силы мякоть вжимается в стенки сита, и сок стекает в специальную емкость. Оставшийся жмых отправляется в другую емкость.

Покупая универсальную соковыжималку, посмотрите на количество ее скоростей. Желательно, чтобы у нее их было не меньше двух

Преимущества аппарата:

  • Выжимает сок практически из всех плодов, за исключением фруктов с косточками;
  • Небольшие овощи в люк можно вставлять целиком;
  • Высокая скорость отжима, мощная машина за несколько минут приготовит сок для большой семьи;
  • Качество напитка более однородное и светлое;
  • Удобна в эксплуатации;
  • Огромный выбор аппаратов для потребителей разного достатка.

Однако, при переработке выходит большое количество отходов, и происходит окисление продуктов. Длительное использование приводит к нагреву двигателя, поэтому прибор периодически выключают и прочищают.

Аппарат требует достаточного места и шумит при работе.

Центробежная соковыжималка нужна для многодетных семей, для ежедневного принятия напитка. Незаменимой она окажется для большого рабочего коллектива. Пользоваться машинкой можно для небольшой заготовки на зиму.

Рейтинг лучших соковыжималок для твердых овощей и фруктов

Универсальной моделью является шнековая соковыжималка. Она подойдет для всех видов фруктов, овощей и ягод. Способна выжимать сок из ягод с косточками, зелени, орехов.

Лучшая соковыжималка для твердых овощей и фруктов

Принцип работы похож на мясорубку. Вращающееся устройство проталкивает плоды к ситу, максимально выжимая мякоть и сок, и пропуская в переднюю часть корпуса. Косточки и жмых остаются в задней его части. Аппарат работает на малых оборотах, поэтому процесс приготовления напитка более длительный, чем при центробежном варианте.

Шнековая соковыжималка не имеет аналогов, выжимает сок из граната, винограда

Преимущества аппарата:

  • Минимальное количество отходов, при высокой отдаче сока;
  • Возможность выжимать сок из плодов с косточками;
  • Холодный отжим позволяет сохранить все ценные витамины и микроэлементы;
  • Продолжительное время работы, не требующее перерыва.

Определившись, какую модель лучше выбрать для дома, необходимо обратить внимание на мощность прибора, материалы конструкции, наличие дополнительных функций. Автоматические давилки обладают невысокой мощностью, которой хватает на выделения жидкости. Маленькая соковыжималка должна иметь дополнительные насадки для получения более густого или жидкого сока.

Желательно наличие прижимного механизма и режима чередующего вращения, который поможет выжать весь сок из фрукта.

Для центробежной модели важным показателем является мощность и количество оборотов. Выбор лучше остановить на приборах от 500 до 700 Вт с оптимальным количеством оборотов в минуту от 8000 до 10000. Для шнековых моделей допустима мощность в 200 Вт.

Рейтинг соковыжималок не сложен для выбора. Центробежный аппарат производителя Philips, получил хорошие характеристики от покупателей. Высокая мощность в 900 Вт позволяет перерабатывать фрукты и овощи различной сочности. Самая хорошая из центробежных вариантов, по мнению покупателей, является соковыжималка фирмы Polaris, легкая в эксплуатации и компактных размеров порадовала потребителей относительной бесшумностью и эффективностью работы.

Правила: как пользоваться соковыжималкой

Грамотная эксплуатация соковыжималки гарантирует не только полезный напиток, но и длительный срок работы прибора. Перед включением, необходимо ознакомиться с инструкцией. Все фрукты и овощи должны быть тщательно вымыты. Для центробежных моделей рекомендуется вырезать семена, и удалить бобки.

Даже самый мощный и крепкий электроприбор будет пылиться на антресолях, если он неудобен в эксплуатации

Правила эксплуатации:

  • Перед включением, необходимо проверить правильность сборки, руководствуясь инструкцией;
  • Проверить целостность кабеля;
  • Далее аппарат включается к электросети;
  • В процессе отжима, следует не превышать максимальное время работы;
  • В загрузочный люк укладывать небольшое количество плодов и проталкивать специальной ступкой;
  • При работе периодически очищать контейнера от жмыха.

По окончанию работ необходимо разобрать аппарат и тщательно его помыть. Пластмассовые части легко промываются холодной водой. Покупая универсальную соковыжималку, можно обеспечить семью ежедневным употреблением свежего напитка.

Как выбрать соковыжималку (видео)

Испробовав понравившуюся модель, посоветуйте своим родственникам и друзьям. Умная помощница сделает заготовку сока на долгую зиму, наполнит организм витаминами, и поднимет бодрость и настроение.

Какая соковыжималка для цитрусовых лучше?

На кухне у любой хозяйки есть немало современных приборов для того, чтобы приготовление пищи было проще. Одним из них является соковыжималка, с помощью которой легко получить вкусный свежий сок из овощей или фруктов. Любители соков из апельсина, грейпфрута и прочих разновидностей цитрусовых имеют возможность использовать такой прибор для приготовления полезного витаминного напитка.

Если вы захотели купить соковыжималку для цитрусовых, то прежде поинтересуйтесь, какой прибор для выдавливания сока лучше. Ведь в продаже существуют несколько видов соковыжималок.

Ручная соковыжималка для цитрусовых

В напитке, приготовленном благодаря ручной соковыжималке, сохраняются все полезные вещества и витамины, поскольку сок изготавливается без нагрева. К тому же цена подобных моделей значительно ниже всех прочих. Ручная соковыжималка – самый популярный вид прибора.

Сегодня в магазинах можно встретить и полностью ручные соковыжималки, и такую их разновидность, как рычажная соковыжималка-пресс для цитрусовых. Последняя состоит из конуса и приспособления, прижимающего плод. Таким образом, не прикладывая значительных усилий, можно получить практически 100% сока, при этом шкурка плода останется почти сухой.

Электрическая соковыжималка для цитрусовых

В электрических моделях есть небольшой мотор, вращающий конусную насадку. В разных вариациях соковыжималок эти насадки могут быть больших и меньших размеров, что позволяет получить сок из мелких и крупных плодов.

Чтобы выжать сок электрической соковыжималкой, нужно половинку фрукта разместить на конусе и включить прибор. Готовый сок будет стекать в чашу. Во многих электрических моделях плод совсем не обязательно придерживать рукой – для этого существуют прижимные рычаги.

Следует помнить, что для получения чистого сока фильтр необходимо чаще промывать от семян и пленок.

Покупая электрическую соковыжималку, обратите внимание на показатель ее мощности. От него зависит скорость вращения конуса, и соответственно, скорость получения сока. Лучшими считаются соковыжималки для цитрусовых мощностью от 40 до 80 Вт.

Существуют и универсальные приборы, с помощью которых можно выжать сок из различных овощей и фруктов. Шнековые соковыжималки также нередко используются для получения сока из цитрусовых.

ТОП-10 лучших соковыжималок 2017-2018

Кроме этого, с их помощью можно изготовить сок даже из ягод, листьев и трав. Работает такой прибор по принципу мясорубки.

Как выбрать соковыжималку: для твердых овощей и фруктов, какая лучше для дома, как правильно пользоваться простой

Выбрать хорошую соковыжималку для дома – дело несложноеСвежие соки из фруктов и овощей насыщают организм витаминами и микроэлементами, укрепляя иммунитет и сохраняя молодость. Напитки бодрости рекомендуют делать самостоятельно, непосредственно перед употреблением. Для этого необходимо иметь соковыжималку. Производители предлагают огромный выбор различных механических и электрических моделей. Как правильно выбрать соковыжималку, чтобы она стала настоящей помощницей?

Соковыжималки для овощей и фруктов: как выбрать правильную модель

Производители выпускают ручные и электрические модели. Первые используют физические усилия человека. Приобретают данные модели, если на даче нет электричества, для походных условий, для выработки незначительного количества сока. Электрические соковыжималки оснащены двигателем и работают от электросети. Бытовые приборы разделяются по назначению. Соковыжималки для специальных фруктов и овощей могут работать только с сочными плодами и имеют узкую направленность. Универсальные модели более массивны и дороже, но могут справиться с разнообразными плодами.

В зависимости от того, как вы планируете использовать соковыжималку у себя дома, и стоит выбрать подходящую модель

Существует несколько видов моделей:

  • Узкоспециализированные, цитрусовые;
  • Прессовые;
  • Центробежные;
  • Шнековые.

Каждая модель имеет свои слабые и сильные стороны. Чтобы правильно определиться с выбором, необходимо четко понимать, какие виды плодов будут перерабатываться. Для любителей ежедневно принимать сок из цитрусовых, подойдут специальные узкоспециализированные модели.

Прессовые модели выдавливают густую массу с мякотью и предназначены для небольшого количества порций.

Универсальным вариантом станет центробежная машина. Она сможет справиться с различными видами плодов. Однако, большие габариты могут подойти не всем семьям. Шнековая модель сможет нагнать сок и пюре, а также справиться с орехами и измельчать специи.

Какую соковыжималку лучше выбрать для дома на каждый день

Устройства для отделения сока можно разделить на 2 группы: для использования в домашних условиях и профессиональной деятельности. Домашние бытовые приборы оснащены необходимыми механизмами, способны приготовить несколько порций живительного напитка, и сделать необходимые заготовки на зиму. Профессиональные соковыжималки устанавливают в помещениях общепита. Производители стараются наделить модели оригинальным дизайном, чтобы вписать в интерьер заведения. Соковыжималку для дома выбирают, исходя из потребностей семьи, мощности устройства, его механизмов и принципа действия.

Соковыжималка поможет сделать дома прекрасные заготовки на зиму, которые будут радовать всех

Модели можно разделить по следующим принципам:

Цитрусовые аппараты имеют наиболее простое устройство и самую дешевую цену.

Как выбрать соковыжималку для овощей и фруктов – отзывы специалистов

Выпускают механические и электро-модели. Простая соковыжималка состоит из чаши и конусной насадки. Для получения сока, необходимо цитрус разрезать на 2 доли, надеть на конус и несколько раз и небольшим усилием прокрутить в разные стороны. Сок с мякотью стечет в емкость чаши. Применяют данный прибор для ежедневного приема небольшого количества сока.

Цитрусовые приборы хороши для ежедневного использования. Они не занимают много места, просты в эксплуатации и имеют не большую мощность.

Электрический вариант – аналог ручного, оснащен специальным моторчиком, который сам прокручивает конус. Бывают аппараты, снабженные прижимным механизмом для ускорения процесса. Электрическая модель способна за короткое количество времени нагнать сок на несколько порций. Если необходимо сделать сок из твердых плодов или заготовку на зиму, такая модель потребителей не устроит.

Модели для большой семьи и заготовок на зиму: какую соковыжималку выбрать

Для твердых плодов и сочных фруктов можно найти центробежную модель, наиболее распространенную среди покупателей. Аппарат дробит плоды на мелкие кусочки, перетирает в кашицу специальной теркой, затем с помощью центробежной силы мякоть вжимается в стенки сита, и сок стекает в специальную емкость. Оставшийся жмых отправляется в другую емкость.

Покупая универсальную соковыжималку, посмотрите на количество ее скоростей.

Желательно, чтобы у нее их было не меньше двух

Преимущества аппарата:

  • Выжимает сок практически из всех плодов, за исключением фруктов с косточками;
  • Небольшие овощи в люк можно вставлять целиком;
  • Высокая скорость отжима, мощная машина за несколько минут приготовит сок для большой семьи;
  • Качество напитка более однородное и светлое;
  • Удобна в эксплуатации;
  • Огромный выбор аппаратов для потребителей разного достатка.

Однако, при переработке выходит большое количество отходов, и происходит окисление продуктов. Длительное использование приводит к нагреву двигателя, поэтому прибор периодически выключают и прочищают.

Аппарат требует достаточного места и шумит при работе.

Центробежная соковыжималка нужна для многодетных семей, для ежедневного принятия напитка. Незаменимой она окажется для большого рабочего коллектива. Пользоваться машинкой можно для небольшой заготовки на зиму.

Рейтинг лучших соковыжималок для твердых овощей и фруктов

Универсальной моделью является шнековая соковыжималка. Она подойдет для всех видов фруктов, овощей и ягод. Способна выжимать сок из ягод с косточками, зелени, орехов. Принцип работы похож на мясорубку. Вращающееся устройство проталкивает плоды к ситу, максимально выжимая мякоть и сок, и пропуская в переднюю часть корпуса. Косточки и жмых остаются в задней его части. Аппарат работает на малых оборотах, поэтому процесс приготовления напитка более длительный, чем при центробежном варианте.

Шнековая соковыжималка не имеет аналогов, выжимает сок из граната, винограда

Преимущества аппарата:

  • Минимальное количество отходов, при высокой отдаче сока;
  • Возможность выжимать сок из плодов с косточками;
  • Холодный отжим позволяет сохранить все ценные витамины и микроэлементы;
  • Продолжительное время работы, не требующее перерыва.

Определившись, какую модель лучше выбрать для дома, необходимо обратить внимание на мощность прибора, материалы конструкции, наличие дополнительных функций. Автоматические давилки обладают невысокой мощностью, которой хватает на выделения жидкости. Маленькая соковыжималка должна иметь дополнительные насадки для получения более густого или жидкого сока.

Желательно наличие прижимного механизма и режима чередующего вращения, который поможет выжать весь сок из фрукта.

Для центробежной модели важным показателем является мощность и количество оборотов. Выбор лучше остановить на приборах от 500 до 700 Вт с оптимальным количеством оборотов в минуту от 8000 до 10000. Для шнековых моделей допустима мощность в 200 Вт.

Рейтинг соковыжималок не сложен для выбора. Центробежный аппарат производителя Philips, получил хорошие характеристики от покупателей. Высокая мощность в 900 Вт позволяет перерабатывать фрукты и овощи различной сочности. Самая хорошая из центробежных вариантов, по мнению покупателей, является соковыжималка фирмы Polaris, легкая в эксплуатации и компактных размеров порадовала потребителей относительной бесшумностью и эффективностью работы.

Правила: как пользоваться соковыжималкой

Грамотная эксплуатация соковыжималки гарантирует не только полезный напиток, но и длительный срок работы прибора. Перед включением, необходимо ознакомиться с инструкцией. Все фрукты и овощи должны быть тщательно вымыты. Для центробежных моделей рекомендуется вырезать семена, и удалить бобки.

Даже самый мощный и крепкий электроприбор будет пылиться на антресолях, если он неудобен в эксплуатации

Правила эксплуатации:

  • Перед включением, необходимо проверить правильность сборки, руководствуясь инструкцией;
  • Проверить целостность кабеля;
  • Далее аппарат включается к электросети;
  • В процессе отжима, следует не превышать максимальное время работы;
  • В загрузочный люк укладывать небольшое количество плодов и проталкивать специальной ступкой;
  • При работе периодически очищать контейнера от жмыха.

По окончанию работ необходимо разобрать аппарат и тщательно его помыть. Пластмассовые части легко промываются холодной водой. Покупая универсальную соковыжималку, можно обеспечить семью ежедневным употреблением свежего напитка.

Как выбрать соковыжималку (видео)

Испробовав понравившуюся модель, посоветуйте своим родственникам и друзьям. Умная помощница сделает заготовку сока на долгую зиму, наполнит организм витаминами, и поднимет бодрость и настроение.

Как выбрать универсальную соковыжималку

Чтобы всегда была возможность приготовить свежевыжатый сок или заготовить напиток на зиму, необходимо приобрести подходящий для этой цели прибор. Универсальная соковыжималка – это подходящий под любые нужды аппарат, который способен изготавливать сок из любых ягод, фруктов или овощей. Чтобы не прогадать с покупкой, лучше заранее определиться, какое устройство вам подойдет, для этого нужно понимать, чем они отличаются.

Критерии выбора

Любая модель соковыжималки отличается своими особенностями и может быть предназначена для выполнения различных функций. Несмотря на внешнее сходство, внутренние детали этих приборов могут разительно отличаться. Чтобы выбрать подходящее устройство, необходимо заранее определиться, для каких целей оно требуется в вашем случае. Стоимость таких аппаратов может составлять от 2-3 до 50 тысяч рублей.

По сравнению с соковыжималками исключительно для цитрусовых, приборы универсального типа более многофункциональные, что влияет как на их стоимость, так и на габариты. Конструкция такого прибора более сложна, она состоит из корпуса, внутри которого находится дисковая терка и сепаратор-центрифуга.

Показатель мощности

Для любой бытовой техники главным показателем работоспособности является мощность, которая определяет, насколько быстро и качественно прибор будет выполнять возложенные на него функции. Чем выше мощность, тем быстрее и интенсивнее будет происходить приготовление свежевыжатого сока, но слишком высокое значение этого параметра может быть бесполезным. Некоторые производители указывают на упаковке более высокие показатели, чем в действительности, поэтому при выборе не следует гнаться за излишней мощностью.

Диапазон этого параметра у универсальных соковыжималок начинается от 200 и заканчивается 1200 Вт. Если вы планируете использовать агрегат, чтобы ежедневно наслаждаться свежевыжатым напитком или заготавливать сок на зиму, вам будет достаточно выбрать устройство с мощностью от 250 до 700 Вт. Более дорогие модели с показателем более 700 Вт способны обрабатывать несколько килограмм плодов в час, что может понадобиться только в исключительных случаях.

Вид сепаратора

После того как продукты загружены в соковыжималку, они измельчаются дисковой теркой, а затем попадают в сепаратор-центрифугу. В этом отсеке готовый сок отделяется от жмыха – кожицы продуктов, семечек, мякоти и прочих отходов – и направляется к выходному отверстию. В современных соковыжималках сепаратор может быть цилиндрической или конической формы.

Цилиндрические сепараторы показывают максимальный коэффициент полезного действия, он может достигать 90%. Это значит, что большее количество сока от максимально возможного попадает в емкость, а не остается в плодах и отходах. Однако такая форма имеет и минус – для таких соковыжималок не предусматривают автоматическую очистку прибора от жмыха, это приходится делать вручную примерно после отжатия каждого литра напитка.

Конические сепараторы уступают цилиндрическим в количестве готового напитка, выжатого из одинакового количества исходных продуктов, однако в таких приборах в большинстве случаев отходы удаляются автоматически. Как правило, универсальные соковыжималки с коническим сепаратором оснащены встроенным отсеком для жмыха, который очищается путем нажатия на специальную кнопку.

Чтобы выбрать подходящую вам форму, нужно определиться, что для вас важнее – экономичность или удобство использования. Если вы приобретаете соковыжималку для частого, но непродолжительного использования, рекомендуется остановить свой выбор на моделях с цилиндрическим сепаратором. Если же вы планируете выжимать сок в больших количествах, например, для заготовок на зиму, лучше отдать предпочтение конической форме.

Скорость вращения центрифуги

Чтобы определиться с этим параметром, необходимо решить, какой сок вам потребуется – с мякотью или без нее. Это тот случай, когда высокий показатель – не самый лучший, так как большое значение является лишь еще одним рекламным ходом производителей. Оптимальным показателем считается скорость 8-10 тысяч оборотов в минуту, все более высокие значения влияют только на стоимость прибора, поэтому лучше выбрать агрегат из среднего диапазона.

Чем выше скорость вращения, тем больше сока вы получите на выходе, но в нем будет большое количество мякоти. Минимальная скорость делает процесс медленным, но при этом в готовом напитке не присутствуют частички плодов. Также следует обратить внимание на то, что некоторые модели предусматривают возможность изменения скорости, что позволяет выжимать сок как с мякотью, так и без нее в зависимости от потребности.

Помимо скорости центрифуги, обращайте внимание на материал ее сетки. Лучше выбрать модель с сеткой из нержавеющей стали, в которой большое количество отверстий.

Соковыжималка для твердых овощей и фруктов: как выбрать лучшую

Вне зависимости от того, сколько будет работать такая универсальная соковыжималка, сетка не проржавеет и не окислится, поэтому вкус сока будет оставаться неизменным.

Приемник продуктов

В верхней части соковыжималки обычно находится цилиндрический приемник, отверстие которого может быть овальной или круглой формы. Диаметр отверстия влияет на то, какие по размеру плоды можно будет загрузить в аппарат. Длина цилиндра обуславливает общий объем фруктов и овощей, которые можно будет обработать одновременно.

Перед покупкой необходимо уточнить, какие по размеру плоды можно загружать в соковыжималку, так как не все модели могут справляться с цельными овощами и фруктами. Как правило, бюджетные варианты требует разрезания плодов на несколько частей и освобождение их от крупных косточек.

Какую бы соковыжималку вы ни выбрали, не рекомендуется загружать в нее продукты с большими косточками, например, персики. Это может привести к непоправимой поломке агрегата.

Дополнительные критерии

Когда вы закончили анализировать основные параметры различных моделей, можно обратить внимание на дополнительные характеристики, которые не влияют на качество работы устройства, но могут сделать использование более удобным. Чтобы выбрать из нескольких вариантов универсальных соковыжималок, можно сравнить следующее характеристики:

  1. При изготовлении сока из яблок или винограда можно получить на выходе вместе с готовым напитком большое количество пены. Другие продукты дают более чистый сок, но пена присутствует в любом случае. Чтобы снизить ее количество, в некоторых моделях предусмотрен пеноотсекатель.
  2. Для некоторых важным критерием является размер аппарата, так как некоторые универсальные соковыжималки имеют внушительные габариты. Если на вашей кухне недостаточно много свободного пространства, лучше выбрать устройства без резервуара для сока, оно будет занимать меньше места.
  3. Не менее важна комплектация, так как соковыжималка универсального типа предназначена для выжимания сока из любых фруктов, а для этого могут потребоваться дополнительные насадки, например, конус для цитрусовых. Также желательно, чтобы в комплекте шел толкатель для плодов для удобства загружения овощей и фруктов в прибор.

Популярные модели

Если после длительного сравнения нескольких моделей вы так и не смогли выбрать подходящую, можно воспользоваться опытом других покупателей и обратить внимание на те модели, которые заслужили признание потребителей. Самые выбираемые модели на сегодняшний день и их характеристики представлены в таблице:

Модель Мощность, Вт Сброс мякоти Кол-во скоростей Материал корпуса Дополнительные параметры Стоимость
Zelmer 377 Julita 250 Автоматический, объем емкости 0,8 л 1< Пластик Защита от случайного включения и перегрузки От 3 тыс. рублей
Bosch MES4010 1200 Автоматический, объем емкости 3 л 3 Алюминий Резервуар для сока объемом 1,5 л, система «капля-стоп», защита от случайного включения, отсек для сетевого шнура От 11 тыс. рублей
Panasonic MJ-DJ31 800 Автоматический, объем емкости 2 л 2 Нержавеющая сталь Резервуар для сока объемом 1,5 л, система «капля-стоп», защита от случайного включения, дополнительные насадки «блендер» и «измельчитель» От 5 тысяч рублей
Philips HR 1823 220 Автоматический, объем емкость 0,5 л 1 Пластик Резервуар для сока объемом 0,4 л, защита от случайного включения, отсек для шнура От 4 тысяч рублей

Соковыжималка на кухне – незаменимый помощник для любителей свежевыжатых соков из фруктов и овощей. Свежевыжатые соки очень полезны для здоровья и намного вкуснее покупных. Ведь в них сохраняется гораздо больше витаминов и микроэлементов, чем в соках, которые продаются в магазинах. В отличие от блендера, который может приготовить из фруктов и овощей пюре, соковыжималки делают именно сок. Итак, давайте разберемся, как выбрать соковыжималку правильно.

Рассмотрим основные параметры, на которые стоит обратить внимание при выборе соковыжималки:

  1. Тип соковыжималки
  2. Резервуар для сока и его объем
  3. Мощность соковыжималки
  4. Скорость вращения
  5. Резервуар для мякоти
  6. Дополнительные функции
  7. Производители соковыжималок

Тип соковыжималки

Для начала вам нужно выбрать, какой сок вы собираетесь выжимать. В связи с этим среди многообразия современных соковыжималок можно выделить 2 основных типа: цитрусовые и универсальные соковыжималки.

  • Цитрусовые соковыжималки предназначены для получения соков из апельсинов, грейпфрутов, лимонов, мандаринов и других цитрусовых фруктов.

    Как выбрать соковыжималку для твердых овощей и фруктов

    Они имеют достаточно простое строение: насадка в форме конуса для фруктов, мотор и резервуар для сока. Чаще всего насадки съемные, это связано с разными размерами фруктов. Согласитесь, было бы странно выжимать сок из грейпфрута на небольшой насадке, и наоборот, сок из мандарина на насадке большого диаметра.

    Для того чтобы выжать сок из цитрусовых, нужно взять половину фрукта, поместить его на насадку и удерживать на ней в процессе отжима. Цитрусовые соковыжималки, как правило, стоят дешевле универсальных и являются достаточно простыми в использовании, они отличаются небольшой мощностью (в среднем, около 30 Вт) и небольшим объемом резервуара для сока (примерно до 1 литра).

  • Универсальные соковыжималки (центробежные) подойдут для большинства фруктов, овощей и ягод. Ряд моделей соковыжималок не переносят ягоды с мелкими косточками, такими как смородина, клубника и др. Поэтому чтобы убедиться наверняка, стоит прочесть инструкцию, в которой написано, какие фрукты и овощи выжимать можно.

    Технология отжима сока здесь гораздо сложнее, чем в цитрусовых соковыжималках. Фрукты измельчаются с помощью специальной терки и попадают в сепаратор, чтобы разделить сок и мякоть. После этого сок поступает в контейнер, а мякоть либо в другой контейнер, либо она остается на сетке. Сепаратор бывает цилиндрическим и конусным. Цилиндрический сепаратор обеспечивает больший процент выхода готового сока, чем конусный, но после отжима нескольких стаканов сока его придется вручную очищать.

    За счет своей универсальности, такие соковыжималки стоят дороже, уровень мощности у них выше (от 160 до 800 Вт), ведь фрукты и овощи бывают разной твердости. Да и контейнер для сока должен быть немаленьким.

СОВЕТ №1 от РОС-ПОТРЕБ

При выборе соковыжималки обратите внимание на материал режущих деталей. Они прослужат вам намного дольше, если будут выполнены из прочной нержавеющей стали. Кроме того, этот материал достаточно экологически чистый и при контакте ножей с плодами соки не будут окисляться.

Резервуар для сока и его объем

Контейнер для сока может быть встроен в соковыжималку. Обычно, резервуар изготавливается из прозрачного пластика с делениями для контроля объема сока, иначе на контейнере должна быть шкала, с помощью которой можно определять уровень сока. Такие сосуды надежнее внешних, т.к. контейнер хорошо закреплен, и сок никуда не прольется. Но соковыжималки со встроенным сосудом имеют большие габариты, чем соковыжималки без резервуаров для сока.

В случае отсутствия встроенного резервуара в соковыжималке будет присутствовать система прямой подачи сока. Она позволит вам не переливать сок из контейнера, сок сразу же будет скапливаться в стакан, иногда это может быть удобнее.

Объем контейнера для сока варьирует от 0,2 до 2 литров. Для того чтобы приготовить несколько стаканов сока и сразу их выпить будет достаточно объема 0,3 – 0,6 литров.

Мощность соковыжималки

От мощности соковыжималки напрямую зависит ее производительность (чем больше мощность, тем производительнее соковыжималка). Соковыжималки для цитрусовых обладают небольшой мощностью, 20 – 250 Вт в среднем. Это связано с тем, что цитрусовые достаточно мягкие фрукты и для их переработки не нужны большие мощности.

Для универсальных соковыжималок мощность играет большую роль, ведь сок может выжиматься как из мягких овощей и фруктов, так и из твердых, для которых нужна большая мощность. Поэтому мощность универсальных соковыжималок обычно меняется от 250 до 1300 Вт и выше. Чем мощнее соковыжималка, тем выше качество отжима. Но чем меньше мощность, тем меньше потребление электричества.

Скорость вращения

Оптимальной скоростью вращения центрифуги будет являться скорость, равная 8-10 тыс. оборотов в минуту. Причем, лучше всего выбирать такую соковыжималку, чтобы вы могли регулировать скорость вращения самостоятельно. Это связано с тем, что фрукты и овощи бывают разной твердости, и чтобы получить максимум сока без мякоти, необходимо настраивать скорость.

Резервуар для мякоти

Резервуар для мякоти присутствует в некоторых соковыжималках. При отжиме сока происходит сбрасывание мякоти в данный контейнер, и она не скапливается на сетке. Объем такого резервуара обычно составляет от 0,5 до 2 литров, но может быть и больше.

Контейнера объемом около 1 литра достаточно для приготовления соков в небольших количествах. Иначе стоит выбирать соковыжималки с контейнером побольше, чтобы вам не пришлось часто его опустошать.

Дополнительные функции

  • Автоматический выброс мякоти позволит вам не останавливать работу соковыжималки из-за накапливания мякоти, т.к. мякоть будет сбрасываться в специальный контейнер самостоятельно.
  • Прижимной механизм используется в некоторых моделях цитрусовых соковыжималок. Вместо того чтобы удерживать фрукт самостоятельно, его будет удерживать специальный рычаг.
  • Пеноотсекатель пригодится для получения чистого сока без пены и мякоти. Ведь в зависимости от фрукта получается разное количество пены, а она выходит в контейнер вместе с соком.
  • Система реверса поможет извлечь больше сока из фруктов. Насадка цитрусовой соковыжималки будет вращаться в разные стороны, именно это и обеспечивает эффективность работы соковыжималки.

СОВЕТ №2 от РОС-ПОТРЕБ

Чтобы ваша соковыжималка прослужила вам как можно дольше, за ней нужно правильно ухаживать. После использования не забывайте мыть насадки в теплой воде и протирать корпус соковыжималки влажной тканью.

Производители соковыжималок

Чтобы выбрать соковыжималку высокого качества, стоит предпочесть модели известных производителей. Они дают гарантию на соковыжималки на 1-2 года. Примерами известных фирм являются Bosch, Braun, Tefal, Scarlett, Rolsen, Moulinex, Kenwood, Polaris и др.

КАК ВЫБРАТЬ СОКОВЫЖИМАЛКУ, советы по выбору

Просмотров: 17810

назад

Советы по выбору компактной мини соковыжималки

Соковыжималка считается маленькой, если за один раз может выдавить около 500 мл сока. Этого объема вполне хватит, чтобы на день обеспечить себя полезными витаминами. Мини соковыжималка популярна у людей, ведущих здоровый образ жизни. Она мало весит, не занимает много места, поэтому может использоваться в небольшой квартире, общежитии и при частых переездах. Еще один немаловажный фактор – это цена. Маленькие приборы обычно стоят меньше.

Для цитрусовых плодов

Самой компактной по праву может считаться ручная соковыжималка для лимонов и апельсинов. Другие цитрусовые на ней тоже давить не возбраняется. Такая маленькая давилка представляет собой мисочку с насадкой конусной формы, на которой сделаны ребра. Вам необходимо:

  • разрезать фрукт пополам;
  • насадить половинку на конус;
  • прокрутить фрукт.

В результате сок польется в мисочку. В некоторых моделях предусмотрены фильтры, задерживающие семечки и пленки.

Выпускают и электрические давилки для цитрусовых фруктов. Они значительно ускоряют работу, но занимают немного больше места. Мощность маленькой соковыжималки Braun составляет всего 20 Вт, и за один заход она может выдавить 1 литр сока. Большой ассортимент электрических моделей для цитрусовых фруктов предлагает компания Moulinex. Есть многочисленные китайские и корейские производители, поэтому те, кто любит выпить стакан апельсинового фреша на завтрак, всегда найдут нужную соковыжималку.

Центробежные модели

Компактная центробежная соковыжималка прекрасно давит фрукты и овощи. В ней нет встроенной емкости для сбора сока, поэтому жидкость стекает в подставленный отдельно стакан.

Компании выпускают модели со стаканами и чашами разной вместимости. Если вам необходима маленькая, не занимающая много места соковыжималка, то подбирайте емкость около 500 мл. Не забывайте обращать внимание на мощность устройства. Чем больше она будет, тем лучше соковыжималка сможет выдавить сок.

Стоит учитывать, что мотор занимает определенное место в приборе, поэтому найти совсем уж маленькую модель вряд ли получится.

Популярностью пользуются небольшие приборы марок Vitek, Moulinex, Polaris и другие. Рассмотрим несколько моделей мощностью 200 Вт:

  • Polaris PEA 0205 очень компактная модель, перерабатывает любые фрукты, сок подается в подставной стакан.
  • Moulinex JU 2100 с удобной круглой горловиной для подачи фруктов. Работает на 2-х скоростях. Есть еще одна универсальная модель JU 380 мощностью 300 Вт.
  • Zelmer 377 ED с одной скоростью, как утверждает производитель, для любых фруктов. Изделия этой компании отличаются надежностью.

Фирмы постоянно разрабатывают и выпускают новые модели, которые отличаются по мощности, скорости вращения центрифуги и объему контейнера. Если вы не найдете именно эти приборы, можете выбрать альтернативные.

Прессовая и шнековая соковыжималка

Можно купить устройство для выдавливания сока, оснащенное прессом. В этом случае у вас получится сок холодного отжима.

Рейтинг лучших шнековых соковыжималок 2017 года

В нем максимально сохраняются витамины, поскольку не происходит нагрева.

Прессовые соковыжималки нельзя отнести к самым дешевым, зато они надежны и прослужат вам более десяти лет. Сок в них выливается в стакан, который подставляют снизу.

Примером такого прибора может стать соковыжималка марки Oursson модель JM8002. Ее ширина составляет 19,5 см. а глубина (длина) 19 см, так что она довольно компактна. Мощность прибора всего 200 Вт. Для сравнения, у центробежных моделей мощность в 2-3 раза больше.

JM8002 может выдавливать сок из фруктов, а также из ягод и всех видов овощей. Помимо этого она измельчает сухие травы, специи, может дробить сухарики и орехи, превращая их в крошку. Емкости для сока и жмыха имеют одинаковый объем равный 0,8 л. Это больше, чем стакан, но лучше иметь запас возможностей, чем недостаток.

Можно приобрести вертикальную шнековую соковыжималку, которая отличается компактностью и бережным выжиманием сока. Фрукты проталкиваются и раздавливаются движением специального винта (шнека). Устройство легко очищать от жмыха и мыть. Двигатель разместили вертикально, поэтому на столе вертикальная модель занимает не много места.

Альтернатива

Надо понимать, что любую соковыжималку придется мыть сразу же после использования, потому что в остатках фруктового сахара могут завестись микроорганизмы. Если вы хотите купить мини прибор только для того, чтобы реже его мыть, то ничего хорошего из этого не выйдет.

Многие продавцы советуют выбирать альтернативный вариант, такой, как компактная и надежная соковыжималка от компании Philips.

Существуют различные ее модификации, но практически все получили одобрительные отзывы. Примером может стать HR1832 мощностью 500 Вт, выжимающая за один раз 1,5 литра сока. У нее современный дизайн, жмых собирается в верхнем контейнере. Самое приятно – это быстрая очистка. Сетка отполирована по современным технологиям, поэтому помыть ее можно обычной губкой.

Отдельно можно отметить марку Zelmer, выпустившую модель 476 мощностью 600 Вт. В ней присутствует функция самоочистки фильтра. Одним нажатием кнопки жмых убирается с фильтра, и работу по выдавливанию сока можно продолжать.

На что обратить внимание при покупке

Прежде всего определитесь, для чего вам нужна соковыжималка. Вы можете выдавливать с ее помощью сок из:

  • мягких фруктов и ягод с косточками;
  • плодов цитрусовых;
  • фруктов, ягод и овощей;
  • из любых плодов.

Чем тверже плод, тем мощнее должно быть устройство, чтобы выдавить из него сок. Обратите внимание на материал сетки. Качественную сетку делают из прочной нержавеющей стали.

Если соковыжималка предназначена для переработки фруктов и ягод, то желательно, чтобы на ней было две скорости. Меньшая скорость предназначена для ягод, что позволяет извлечь из них больше сока.

Соковыжималка, рассчитанная на малое количество перерабатываемых за один раз плодов, имеет цилиндрический сепаратор. Это обеспечивает отличный отжим (почти 95%), но отброс мякоти организовать в таком устройстве сложно. После 2-3 стаканов сока сепаратор очищают вручную, а если овощ твердый, то на один стакан сока может приходиться в два раза больше жмыха, и за наполнением сепаратора надо следить внимательнее.

Взгляните на отверстие для подачи фруктов. Оно должно быть достаточно широким, чтобы удобно было работать. Но если речь идет о маленьком и маломощном приборе, то это не обязательно. Вы, скорее всего, будете перерабатывать небольшое количество плодов за один раз, и вам не составит труда разрезать их на части.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *