Опубликовано

Насадка для ощипывания птицы

Содержание

Насадка для ощипывания домашней птицы

Многие из нас помнят, как в деревнях раньше домашнюю птицу ощипывали, предварительно окатив ее кипятком. Зрелище не из приятных, но люди так жили. Современные фермеры давно перестали работать по старинке, ведь мир не стоит на месте и есть возможность ускорить этот процесс. С насадкой для ощипывания птицы дело пойдет гораздо быстрее, да и греть кипяток не придется.

Насадка на дрель для ощипывания птицы

Для работы вам не придется окатывать тушку кипятком, а лишь слегка намочить перья. В идеале лучше вообще не использовать воду. Место для работы выбираем такое, где вам будет несложно собрать пух после ощипывания. Что же она собой представляет? Насадка напоминает ежик для мытья посуды. Но щетина сделана из силикона, что-то вроде небольших пальцев. Во время вращения эти пальцы словно вырывают перо из тушки. Что касается очевидных плюсов, то перосъемная насадка для ощипывания домашней птицы позволяет вместо получаса справляться всего за пару минут. Само устройство вы сможете установить в любом нужном вам месте. Да и стоимость вполне доступна, что также говорит в пользу насадки. Если говорить об обратной стороне медали, то после работы с насадкой для ощипывания домашней птицы тушка может быть немного поврежденной внешне, так что про идеальный товарный вид говорить не приходится. Таким образом, для домашнего использования это хорошее решение, на продажу все-таки лучше ощипывать тушку вручную.

Выбор насадки на дрель для ощипывания птицы

Для так называемых полевых условий рекомендуют использовать насадку для ощипывания птицы «Дак мастер». Прикрепить ее можно как на дрель, так и шуруповерт.

Насадка для ощипывания домашней птицы DuckMaster

Причем именно эта модель считается более совершенной, так как почти не травмирует тушку. Данная насадка для ощипывания домашней птицы оснащена целым набором каучуковых пальцев, которые вы сможете менять для разной птицы.

А вот в линейке «Ерш» для ощипывания птицы есть несколько удобных моделей насадки для разных целей. К примеру, модель «Ерш-1У» оснащена более крупными пальцами, что дает возможность справиться даже с пером утки или гуся. Есть и насадка «Ерш 2», обладающая большим количеством пальцев, что дает возможность еще больше сэкономить время, да и с тушкой обращается куда аккуратнее. Хорошие отзывы получила насадка для ощипывания птицы «Ерш +», которая дополнительно оснащена фиксирующими опорами. В настоящее время спрос на это устройство только возрастает, ведь стоимость его гораздо дешевле, чем у перосъемной машины.

Технология ощипа уток и гусей (снятие оперения, ощипывание)

Утки и гуси – особые птицы для птицезаводчиков. Оба этих видов одомашнены, хотя и встречаются в диком виде: стаи перелетных гусей – одна из самых интересных целей для любого охотника.

Их мясо и перья чрезвычайно высоко ценятся среди кулинаров и производителей изделий для дома: подушек, перин, одеял. Как правильно ощипать гуся или утку?

Существует множество способов ощипа домашних или же диких гусей и уток: от проверенных веками до совершенно новых. Выбор способа зависит, в первую очередь от того, что является первостепенной целью – пух-перо или же мясо.

Самым первым и популярным способом является, вполне естественно, ручной ощип птицы. Производить его можно по-разному: с только что забитого гуся или же уже полежавшей несколько часов тушки.

Однако, все эти варианты актуальны только лишь исключительно в эпизодических, бытовых случаях. А что делать фермерам-птицеводам, которым необходимо ощипать несколько сотен забитых особей – при ручном ощипе на одного гуся уходит порядка 30 минут?

Попытки создания автоматической машины для снятия оперения с сельскохозяйственных и диких птиц предпринимались достаточно давно, в течение нескольких поколений. Однако по настоящему значительного успех изобретателям удалось добиться только лишь во второй половине ХХ века – была создана первая машина по ощипу кур, гусей, уток, перепелов и прочей птицы.

С тех пор в России было зарегистрировано множество вариантов данной идеи, различавшихся, прежде всего, системами подачи птицы в основной узел и комплексами сортировки и распределения тушек после обработки. Первоначальный принцип же, предложенный много лет назад, оставался неизменным. В чем он заключается?

При разработке машины для ощипа птиц были использованы физические законы, объясняющие силу трения и центробежную силу.Основным элементом любого приспособления для ощипа кур, гусей, уток и т.п. является барабан с монтированными в него или на него выступами из специального материала – пальцами.

При трении тушки гуся или утки о пальцы машины, перья выдергиваются и опадают вниз. По сути, данный способ может сократить длительность процесса ощипа гуся в десятки раз – с 30-40 до 2-3 минут.

Различают несколько видов бытовых машин для ощипа птицы: все они дифференцированы по объему и расположению пальцев барабана. Так, например, для обработки крупной птицы – индейки – необходим агрегат большого объема, при ощипе перепела – напротив, компактный, с частым расположением пальцев. Промышленные образцы отличаются лишь масштабом и пропускной способностью. В остальном принципы ощипа схожи.

Процесс ощипа в подробностях

Бытовая машина для ощипа гусей и уток состоит из четырех основных элементов: барабана, нижнего диска, свободно вращающегося вокруг оси, пальцев, монтированных как на внутреннюю поверхность барабана, так и на вращающийся диск, а также электрического двигателя, данный диск приводящего в движение.

Ощип гуся или утки начинается с первоначальной подготовки тушки после забоя. Специалисты рекомендуют не направлять гуся на ощип непосредственно после забоя, необходимо подождать 2-3 часа.

Первоначально тушку необходимо замочить в не очень горячей и не прохладной воде – температура должна составлять не более 30-40оС. Не стоит передерживать тушку на этом этапе – вполне достаточно десятка минут.

После этого необходимо ошпарить гуся или утку, для того, чтобы перья легко отделялись от кожи. Также не стоит слишком усердствовать в этом аспекте: тушку нужно окунуть в горячую воду (около 70-80оС) не более чем на одну минуту. Кроме того в процессе ошпаривания следует слегка взъерошить перья гуся, чтобы горячая вода дольше воздействовала на кожу.

Тушку гуся опускают в ощипыватель в тот момент, когда машинка уже прогрета и работает на полных оборотах.

Насадка для ощипывания птицы

После того, как начнется обработка тушки, оператор должен лить горячую воду на тушку сверху. Грязная горячая вода вместе с уже отделенными перьями будет сливаться из аппарата через специальное отверстие, позволяя оператору визуально наблюдать степень очистки тушки от перьев и качество данной очистки.

В общей сложности процедура ощипа гуся в активной своей стадии занимает порядка 20-40 секунд. После окончания автоматизированной обработки следует извлечь тушку из барабана и прочистить неохваченные места.

Следует помнить, что несмотря на предельную простоту конструкции, следует с осторожностью обращаться с машиной для ощипа кур и гусей. Особое внимание стоит уделить электробезопасности – в ходе эксплуатации оператору необходимо наливать в барабан воду. Дабы исключить возможность несчастного случая, необходимо расположить машинку как можно дальше от розетки – насколько далеко, насколько это позволяет провод.

Насадка для ощипывания домашней птицы

Многие из нас помнят, как в деревнях раньше домашнюю птицу ощипывали, предварительно окатив ее кипятком. Зрелище не из приятных, но люди так жили. Современные фермеры давно перестали работать по старинке, ведь мир не стоит на месте и есть возможность ускорить этот процесс.

Перосъемная насадка на дрель: виды и особенности применения

С насадкой для ощипывания птицы дело пойдет гораздо быстрее, да и греть кипяток не придется.

Насадка на дрель для ощипывания птицы

Для работы вам не придется окатывать тушку кипятком, а лишь слегка намочить перья. В идеале лучше вообще не использовать воду. Место для работы выбираем такое, где вам будет несложно собрать пух после ощипывания. Что же она собой представляет? Насадка напоминает ежик для мытья посуды. Но щетина сделана из силикона, что-то вроде небольших пальцев. Во время вращения эти пальцы словно вырывают перо из тушки. Что касается очевидных плюсов, то перосъемная насадка для ощипывания домашней птицы позволяет вместо получаса справляться всего за пару минут. Само устройство вы сможете установить в любом нужном вам месте. Да и стоимость вполне доступна, что также говорит в пользу насадки. Если говорить об обратной стороне медали, то после работы с насадкой для ощипывания домашней птицы тушка может быть немного поврежденной внешне, так что про идеальный товарный вид говорить не приходится. Таким образом, для домашнего использования это хорошее решение, на продажу все-таки лучше ощипывать тушку вручную.

Выбор насадки на дрель для ощипывания птицы

Для так называемых полевых условий рекомендуют использовать насадку для ощипывания птицы «Дак мастер». Прикрепить ее можно как на дрель, так и шуруповерт. Причем именно эта модель считается более совершенной, так как почти не травмирует тушку. Данная насадка для ощипывания домашней птицы оснащена целым набором каучуковых пальцев, которые вы сможете менять для разной птицы.

А вот в линейке «Ерш» для ощипывания птицы есть несколько удобных моделей насадки для разных целей. К примеру, модель «Ерш-1У» оснащена более крупными пальцами, что дает возможность справиться даже с пером утки или гуся. Есть и насадка «Ерш 2», обладающая большим количеством пальцев, что дает возможность еще больше сэкономить время, да и с тушкой обращается куда аккуратнее. Хорошие отзывы получила насадка для ощипывания птицы «Ерш +», которая дополнительно оснащена фиксирующими опорами. В настоящее время спрос на это устройство только возрастает, ведь стоимость его гораздо дешевле, чем у перосъемной машины.

Различные способы удаления пера с птицы

Главная / Различные способы удаления пера с птицы
   

Удаление пера — один из самых трудоемких этапов убоя птицы. В наше время и на производстве, и в фермерских хозяйствах выщипывание перьев производят машинным способом при помощи бильных пальцев — резиновых насадок, заполняющих барабан аппарата, или вращающихся дисков. Дело в том, что оборудование для ощипа птицы может быть разным: для влажного или для сухого способа.

Для влажного способа барабан типа центрифуги загружают, как правило сразу несколькими тушками. Важно, чтобы бильные пальцы, расположенные внутри машины,  были исправными, иначе их следует заменить.

В зависимости от модели в аппарат можно одновременно загрузить от 3 до 17 перепелов, от 1 до 5 индеек или гусей, различное количество цыплят, кур или уток. Буквально в течение минуты (в среднем) машина работает в режиме термообработки, а затем еще приблизительно такое же время происходит ощипывание пера.

Дисковый сухой метод(без предварительного ошпаривания) совершается на машинах, снабженных алюминиевыми дисками. Есть возможность производить сухое удаление пера при помощи насадки на дрель, снабженную перосъемными пальцами.

Промышленные машины работают по таким же принципам, отличаясь только количеством насадок и, соответственно, производительностью.

Дополнительное удаление перьев производится методом опаливания тушек или (в случае ощипа водоплавающих птиц)методом воскования.

Воскование — экологичный способ снятия остатков пуха и пера, напоминающий восковую эпиляцию. В состав восковой массы входит канифоль и белый парафин.

Перосъемная насадка для ощипывания домашней птицы

Первично обработанную водоплавающую птицу помещают в растопленную воскомассу, после чего дают массу остыть на воздухе и повторно погружают тушку в воск. Затем погружают утку или гуся в холодную воду на полторы минуты. Воскование может совершаться по мере продвижения птицы по конвейеру. Снятие воска с оставшимся оперением производят в тех же машинах для ощипа.

Опалку тушек выполняют в газовых камерах в течение нескольких секунд. После снятия перьев нужно удалить птице кишечник и переходить к разделке птицы.

Технология ощипа уток и гусей (снятие оперения, ощипывание)

Утки и гуси – особые птицы для птицезаводчиков. Оба этих видов одомашнены, хотя и встречаются в диком виде: стаи перелетных гусей – одна из самых интересных целей для любого охотника.

Их мясо и перья чрезвычайно высоко ценятся среди кулинаров и производителей изделий для дома: подушек, перин, одеял. Как правильно ощипать гуся или утку?

Существует множество способов ощипа домашних или же диких гусей и уток: от проверенных веками до совершенно новых. Выбор способа зависит, в первую очередь от того, что является первостепенной целью – пух-перо или же мясо.

Самым первым и популярным способом является, вполне естественно, ручной ощип птицы. Производить его можно по-разному: с только что забитого гуся или же уже полежавшей несколько часов тушки.

Однако, все эти варианты актуальны только лишь исключительно в эпизодических, бытовых случаях. А что делать фермерам-птицеводам, которым необходимо ощипать несколько сотен забитых особей – при ручном ощипе на одного гуся уходит порядка 30 минут?

Попытки создания автоматической машины для снятия оперения с сельскохозяйственных и диких птиц предпринимались достаточно давно, в течение нескольких поколений. Однако по настоящему значительного успех изобретателям удалось добиться только лишь во второй половине ХХ века – была создана первая машина по ощипу кур, гусей, уток, перепелов и прочей птицы.

С тех пор в России было зарегистрировано множество вариантов данной идеи, различавшихся, прежде всего, системами подачи птицы в основной узел и комплексами сортировки и распределения тушек после обработки. Первоначальный принцип же, предложенный много лет назад, оставался неизменным. В чем он заключается?

При разработке машины для ощипа птиц были использованы физические законы, объясняющие силу трения и центробежную силу.Основным элементом любого приспособления для ощипа кур, гусей, уток и т.п. является барабан с монтированными в него или на него выступами из специального материала – пальцами.

При трении тушки гуся или утки о пальцы машины, перья выдергиваются и опадают вниз. По сути, данный способ может сократить длительность процесса ощипа гуся в десятки раз – с 30-40 до 2-3 минут.

Различают несколько видов бытовых машин для ощипа птицы: все они дифференцированы по объему и расположению пальцев барабана. Так, например, для обработки крупной птицы – индейки – необходим агрегат большого объема, при ощипе перепела – напротив, компактный, с частым расположением пальцев. Промышленные образцы отличаются лишь масштабом и пропускной способностью. В остальном принципы ощипа схожи.

Процесс ощипа в подробностях

Бытовая машина для ощипа гусей и уток состоит из четырех основных элементов: барабана, нижнего диска, свободно вращающегося вокруг оси, пальцев, монтированных как на внутреннюю поверхность барабана, так и на вращающийся диск, а также электрического двигателя, данный диск приводящего в движение.

Ощип гуся или утки начинается с первоначальной подготовки тушки после забоя. Специалисты рекомендуют не направлять гуся на ощип непосредственно после забоя, необходимо подождать 2-3 часа.

Первоначально тушку необходимо замочить в не очень горячей и не прохладной воде – температура должна составлять не более 30-40оС. Не стоит передерживать тушку на этом этапе – вполне достаточно десятка минут.

После этого необходимо ошпарить гуся или утку, для того, чтобы перья легко отделялись от кожи. Также не стоит слишком усердствовать в этом аспекте: тушку нужно окунуть в горячую воду (около 70-80оС) не более чем на одну минуту. Кроме того в процессе ошпаривания следует слегка взъерошить перья гуся, чтобы горячая вода дольше воздействовала на кожу.

Тушку гуся опускают в ощипыватель в тот момент, когда машинка уже прогрета и работает на полных оборотах. После того, как начнется обработка тушки, оператор должен лить горячую воду на тушку сверху.

Насадка для ощипывания домашней птицы

Грязная горячая вода вместе с уже отделенными перьями будет сливаться из аппарата через специальное отверстие, позволяя оператору визуально наблюдать степень очистки тушки от перьев и качество данной очистки.

В общей сложности процедура ощипа гуся в активной своей стадии занимает порядка 20-40 секунд. После окончания автоматизированной обработки следует извлечь тушку из барабана и прочистить неохваченные места.

Следует помнить, что несмотря на предельную простоту конструкции, следует с осторожностью обращаться с машиной для ощипа кур и гусей. Особое внимание стоит уделить электробезопасности – в ходе эксплуатации оператору необходимо наливать в барабан воду. Дабы исключить возможность несчастного случая, необходимо расположить машинку как можно дальше от розетки – насколько далеко, насколько это позволяет провод.

Перосъемная машина для кур своими руками

Перосъемная машина для кур своими руками

Скачать файл — Перосъемная машина для кур своими руками

Владельцы частных домов, практически всегда, содержат подсобное хозяйство и особенно любят выращивать домашнюю птицу.

Насадки в дрель для ощипа птицы

Но от момента, когда по двору, вызывая умиление, бегают крошечные желтые клубочки и до огромного блюда с аппетитно зажаренной курочкой, проходит некоторое время, наполненное хлопотами по уходу и выращиванию и, между прочим, в этом промежутке имеется период, когда приходится птицу забивать и ощипывать. Некоторых тонких натур данный процесс повергает едва ли не в глубокий обморок, но, тем не менее, без этого не обойтись. Ощипывание своими руками, даже для привычных ко всякой работе селян, является делом не только малоприятным, но также, довольно длительным и утомительным. Если приходится обработать две-три тушки — то это еще, куда ни шло, но если нужно забить десяток-другой кур, чтобы загрузить в морозильную камеру или отвезти на рынок, то на работу может уйти вся ночь. А уж если говорить про фермерские хозяйства, где обрабатывать приходиться по сотне тушек, то тут вообще не может идти речь о ручном труде. И промышленность, конечно, позаботилась об автоматизации процесса ощипывания и выпустила на рынок специальные перосъемные машины. Такие приспособления позволяют в десятки раз ускорить снятие пера с забитой птицы, при этом качество работы является довольно высоким: Уверены, что иметь дома такое приспособление для ощипывания птицы хотелось бы каждому частному птицеводу, однако стоимость ее является достаточно высокой, а это по карману далеко не каждому, да и окупаемость ее, при небольшом хозяйстве, может затянуться на годы. Предлагаем не расстраиваться по этому поводу, а в очередной раз проявить смекалку и соорудить подобное устройство самостоятельно. Давайте для начала посмотрим, что же, собственно, представляет собой перосъемная машина. Это устройство, работающее по принципу центрифуги, состоит из барабана, вся внутренняя поверхность которого, а также дно, утыканы резиновыми бильными пальцами. Дно перосъемной машины не соединено жестко с барабаном и является отдельной подвижной частью. Внизу предусмотрен выводящий лоток, через который снятое перо выходит наружу. Работает приспособление от однофазного полуторакиловаттного мотора. При включении в сеть, дно устройства начинает быстро вращаться, постоянно переворачивая тушку, резиновые пальцы зацепляют перо и выдергивают, льющаяся сверху вода смывает его через выходящий лоток наружу. Буквально за минуту одна или две курочки будут чисто ощипаны и готовы к разделке. Как видим, основными рабочими элементами устройства являются бильные пальцы. Для машины может потребоваться до шт. Стоят они тоже не дешево — на один доллар вам вряд ли удастся купить больше резиновых пальцев, но не расстраивайтесь раньше времени — по сути, это будет, чуть ли не единственным, крупным капиталовложением в данном проекте, все остальное вполне можно найти в собственном хозяйстве. Заказывая билы, имейте ввиду, что они бывают разных размеров и выбираются в зависимости от вида птицы. Так что, собираясь ощипывать бройлеров, проследите, чтобы вам не прислали быльные пальцы, предназначенные для перепелов. В качестве емкости, то бишь, барабана для перосьемной машины, можно использовать пластиковый или металлический круглый контейнер, высота которого должна быть, примерно, см, а ширина70 см. Пластик должен быть очень прочным, а металл толщиной не менее1,2 мм. Стенки под воздействием ударов тушек не должны гнуться или трескаться, а резиновые пальцы должны быть закреплены очень прочно. Поскольку барабан все равно отделен от дна, то его легко можно соорудить из корпуса старой круглой стиральной машины. Диаметр отверстий должен быть такой, чтобы узкой, предназначенной для установки, частью, пальцы плотно сидели в гнездах. Установка бильных пальцев является довольно непростым делом, с вас сойдет семь потов и вы выплеснете в эфир несколько мегабайт ненормативной лексики, пока установите все на свои места. Несколько может облегчить работу окунание элементов в некую, способствующую скольжению, жидкость, например масло или моющее средство. Под барабан мастерим деревянную основу и закрепляем его на ней. Основа должна бать не только прочной, но и очень устойчивой, поскольку работа перосъемной машины сопряжена с довольно сильным крутильным колебанием, способным в два счета обрушить устройство на бок. Особое внимание нужно уделить устройству дна. На фотографии хорошо видно, что оно двухслойное. Нижний круг не только снизу поддерживает билы, но и состоит в жесткой сцепке с устройством передачи. Передача соединена с мотором, устанавливать который рекомендуется несколько в стороне. Так как работа перосъемной машины будет связана с использованием воды, причем разбрызгивание может достигать нескольких метров, то настоятельно рекомендуется защитить электродвигатель пластиковым фартуком, имеющим вид перевернутого таза или чего-нибудь наподобие. Все, на этом изготовление перосъемной машины своими руками закончена, осталось ее испытать. Включаем, бросаем в барабан предварительно ошпаренную курочку. Итак, за 40 минут нам удалось избавить от оперения 17 шт. Уважаемые читатели, комментируйте статью, задавайте вопросы, подписывайтесь на новые публикации — нам интересно ваше мнение: В сети есть предложения по продаже бильных пальцев, например: Важным моментом при установке системы вращающегося дна является необходимость жесткого закрепления двигателя. Иначе не исключено его зацепление за неподвижную часть установки во время работы. Так же необходимо предусмотреть щель между дном и боковой стенкой такой, чтобы пролезали перья, но не застревали тушки. Пальцы в том числе для перепелов мы производим, цена 7 р. Хочу сделать перосъемную машину для перепелов. Подскажите сколько нужно пальцев и какой диаметр барабана потребуется. Диаметр барабана можно сделать тушек пять в длину. Шаг бильных пальцев в пол тушки. Скажите а дно бочки вы срезали полностю? Ато я видел варианты когда дно несрезают а оставив его делают в боку отверстия для выброса перьев. Я тоже хочу сделать бильную машину. И поэтому хочу знать сколько оборот в минута должно быть у электромотора? И какие пальцы использовать жесткие или мягкие? Если не секрет дайте чертежи перосъемной машинки и желательно для перепелов. Это общепринятый способ ощипывания птицы. Так вот там бильных пальцев для бройлера очень много и на вращающемся дне и на стенках. Специально засек время и вышло,что ПОЛНОЕ ощипывание бройлера весом примерно Отсюда вывод- чем больше пальцев-таем быстрее ощипывание. Как же мне нужна такая машина для бройлеров, уток. Мальчики, сделайте для меня, пожалуйста, куплю с удовольствием Напишите на почту, кто может помочь. Меня интересует где купить обильные пальцы для перосьемной машины. Мне для курей и гусей я куплю я проживаю в Горловке. Мне нужно окала штук. Я для изготовления подобных машин покупаю бильные пальцы ОООСТОИК stoik Уже машинок 10 собрал. Я бы тоже приобрела такую машину. Mail не публикуется Требуется. You can use these tags: Материалы сайта защищены авторским правом. Копирование материалов разрешено только при размещении прямой ссылки на сайт. Мастерим перосъемную машину своими руками. Как самому изготовить вакуумный насос, принцип действия 1 Как сделать деревянную лодку: Задайте вопрос или оставьте комментарий Нажмите, чтобы отменить ответ.

Перосъемная машина своими руками: пошаговая инструкция

Новая почта луцк адреса

Развитие ребенка 4 года задания

Мастерим перосъемную машину своими руками

Печень трески ж б

Как приручить дракона 1 сезон 22

Плюшкин мертвые души план

Вязание шапки чалмы

Перосъемная насадка на дрель своими руками: инструкция по изготовлению и видео

Сколько запекать лазанью

Складные лодки чертежи

Кот в сапогах связанные спицами с описанием

Перосъемные машины – что это такое, и как изготовить приспособление самостоятельно

В самаре срочно взять в долг срочно

Полиняло платье что делать сине белое

Фильмы где люди мстят

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *