Опубликовано

Мини печь электрическая

Преимущества

Истинное преимущество мини-печей понятно тем, кто уже давно ими пользуется. Самая распространенная ошибка это сравнение мини-печи и микроволновой печи. На самом деле это два практически разных прибора. Мини-печь, помимо набора стандартных функций, может заменить вам тостер, духовку и гриль. Мини — печь сейчас стала довольно востребованным продуктом, т.к. все больше в моду входят варочные поверхности, а в них, как известно, отсутствует духовка. Мини-печь это по сути обычная электродуховка с дополнительными функциями гриля и разморозки, но на самом деле функций в этом агрегате множество, и как, ни странно все они оказываются, задействованы в процессе приготовления пищи.

Полезные советы

Посещая магазин по продаже бытовой техники, мы неизбежно натыкаемся на бесконечные ряды этих чудо-устройств, но если не знать технические характеристики мини-печей, то в магазине можно провести весь день, и так, ни чего не выбрать. По большому счету критерии выбора этих печей, как и большинства подобных технологий, зависят от мощности и функциональности, но это зависит от того, для каких целей она вам нужна.

А если вы приобретаете мини-печь чтобы, по возможности, использовать все ее функции, то в этом случае необходимо более детально изучить все нюансы, связанные с ее характеристиками.

Объемы

Объемы мини-печей, так же как и микроволновок бывают разные от 8,5 л до 40 л.

Выбор бытовой техники для дома, что лучше мини печь или духовка?

Но не путайте объем с функциональностью. Например, в печи с объемом 12,5 литров может быть набор тех же самых функций, что и в печи с объемом 40 литров. Если же строгих требований к выбору объема нет, то рекомендуется покупать печи среднего класса (объемом от 12,5 до 28л). Но в этом случае есть и небольшое исключение, для выпечки пирогов требуется мини-печь с достаточно большим объемом, однако существенной зависимости мощности от величины объема нет. Не смотря на все нюансы и советы, к каждой отдельно взятой ситуации необходим индивидуальный подход, да и в случае если ваша семья состоит из 2-3 человек, смысла нет покупать мини-печь с большим объемом, и стоит она на порядок выше менее объемных, а существенной разницы в функциональности этих печей нет.

Внутреннее покрытие

Один из самых значимых моментов при покупке мини-печи это качественное внутреннее покрытие. Следует знать, если вы заметили в инструкции слово "Durastone" это означает что внутреннее покрытие невосприимчиво к царапинам, агрессивным очистителям и высоким температурам. Долговечность срока использования изделия и простота в эксплуатации напрямую зависит от качества внутреннего покрытия. Этим не стоит пренебрегать, так как срок эксплуатации это, наверное, самый важный фактор при выборе любой техники.

Конвекция

При выборе мини-печи следует обратить внимание и на такую функцию, как конвекция. С помощью этой функции прогретый воздух распределяется равномерно по всему объему, следовательно, приготавливаемые блюда пропекаться или провариваться во всю глубину. Функция конвекции поддерживается с помощью дополнительно встроенного вентилятора. А в некоторых моделях мини-печей система конвекции способна поддерживать несколько совершенно разных режимов, это позволяет одновременно готовить сразу несколько блюд, происходит это путем разъединения двух потоков воздуха. А самое интересное, что мини-печи, имеющие функцию конвекции, экономят время при приготовлении пищи на 20 — 60%.

Универсальные мини-печи

Если все же вы не хотите отказываться от традиционного духового шкафа, и ваши домочадцы привыкли видеть на столе блюда, приготовленные только в духовке, то есть возможность выбора мини-печи без функции воздушной конвекции, однако с присутствием двух нагревательных элементов, которые располагаются сверху и снизу печи. Такие мини-печи работают более чем в четырех режимах, выполняя, к примеру, исключительно верхний или нижний нагрев, или же одновременный нагрев всех нагревательных элементов.

Функция разморозки

Необходимо хорошо подумать, нужна ли вам функция глубокой и обычной разморозки продуктов, которую имеют некоторые современные модели. Если у вас нет микроволновой печи, то функция быстрого размораживания имеет реальную возможность стать необходимой при приготовлении некоторых блюд.

Неотъемлемый элемент это таймер

Рассматривая различные варианты мини-печей в магазинах бытовой техники, следует обратить внимание на присутствие таймера. Он является достаточно важным элементом, так как позволяет программировать все процессы готовки блюд. Просто введя параметры необходимого процесса, вы больше можете не волноваться за правильное приготовление своего бифштекса или запеканки. Данный процесс полностью контролируется автоматикой, и "вызовет" вас звуковым сигналом, когда блюдо будет готово. Этой функцией сегодня оснащены почти все мини-печи, отличается только допустимое контрольное время, а это значит, что не все ваши блюда можно приготовить в автоматическом режиме.

Видео:

Площадь приготовления в духовом шкафу

Объем рабочей камеры духового шкафа зависит от размеров самой духовки. Бывают они разных размеров, и маленькие, и большие, соответственно и объемы у них у всех различные. Кто — то предпочитает духовку с большим объемом, а кому — то хватает и небольшого объема.

Виды духовок:

Объем рабочей камеры духового шкафа бывает от 23 литров до 162 литров.

В основном стандартные духовки объемом в пределах 50 — 70 литров, а компактные 20 — 40 литров. Но есть и мини — духовки, объем которых начинается от 5 литров.

По объему духовки делятся на:

  • вместительные — их объем составляет выше 70 литров
  • средние — относится к стандартным духовкам, имея объем в пределах 60 литров
  • компактные — объем таких духовок составляет не выше 40 литров
  • мини — духовки — объем маленьких агрегатов составляет 5 — 20 литров

К таким маленьким агрегатам, чей объем составляет от 5 литров, можно отнести, к примеру духовку — тостер. Есть объемы и больше 5 литров. Духовка в основном предназначена для приготовления тостов, бутербродов и различных булочек. В совсем маленьких техниках больно — то не поэкспериментируешь. Также есть и мини — печи, объем которых идет до 20 литров. Если есть функцияконвекции, то уже можно будет приготовить различные блюда.

Для семьи же подойдет духовка компактных или стандартных размеров. Все это зависит от того, сколько будете готовить, и как часто экспериментировать. Духовки с такими объемами многофункциональные, что позволяет готовить различные блюда и с использованием определенных функций сократить время процесса приготовления.

Большие духовые шкафы выпускают не так много производителей.

Как выбрать мини-печь?

Чаще их приобретают для предприятий, ресторанов или других мест, где нужно приготовить большое количество пищи. Из — за небольшой высоты, духовки шириной 90 см имеют объем в пределах 70 литров.

Преимущества духовок с большим объемом:

  • для экономии электроэнергии, мы можем одновременно на нескольких уровнях готовить различную пищу, к примеру на одном уровне мы можем поставить пирог, а на другом уровне печенки или другую выпечку
  • позволяет готовить большие куски мяса, например, можно приготовить на гриле утку или свинину
  • позволяет за один подход приготовить большое количество блюд
  • духовки с большим объемом рабочей камеры подходят для большой семьи, и для тех, кто любит часто готовить
  • большой объем духовки позволяет ее использовать в качестве сушки различных продуктов
  • в основном духовки с большим объемом имеют множество функций и режимов

Преимущества духовок с небольшим объемом:

  • духовки небольшого размера не занимают лишнего пространства на кухне
  • такие духовые шкафы потребляют мало электроэнергии
  • небольшой объем духовки, чаще встречается у переносных, компактных духовок, а их удобно перевозить с собой, например на дачу

Производители выпускают кухонную технику с различными объемами. Стандартные и компактные духовки выпускают все производители. К ним можно отнести некоторые компании : Teka, Ardo, Bosch и другие.

Производителями маленьких и узких духовок являются Foster , Ardo, а широких — Hotpoint-Ariston, Candy, Korting. Все духовки востребованы, и большие, и средние, и маленькие. Потребители приобретая духовку ориентируются на то, как часто они будут готовить и на какую семью.

Преимущества

Истинное преимущество мини-печей понятно тем, кто уже давно ими пользуется. Самая распространенная ошибка это сравнение мини-печи и микроволновой печи. На самом деле это два практически разных прибора. Мини-печь, помимо набора стандартных функций, может заменить вам тостер, духовку и гриль. Мини — печь сейчас стала довольно востребованным продуктом, т.к.

Мини-печь электрическая: рейтинг лучших моделей

все больше в моду входят варочные поверхности, а в них, как известно, отсутствует духовка. Мини-печь это по сути обычная электродуховка с дополнительными функциями гриля и разморозки, но на самом деле функций в этом агрегате множество, и как, ни странно все они оказываются, задействованы в процессе приготовления пищи.

Полезные советы

Посещая магазин по продаже бытовой техники, мы неизбежно натыкаемся на бесконечные ряды этих чудо-устройств, но если не знать технические характеристики мини-печей, то в магазине можно провести весь день, и так, ни чего не выбрать. По большому счету критерии выбора этих печей, как и большинства подобных технологий, зависят от мощности и функциональности, но это зависит от того, для каких целей она вам нужна. А если вы приобретаете мини-печь чтобы, по возможности, использовать все ее функции, то в этом случае необходимо более детально изучить все нюансы, связанные с ее характеристиками.

Объемы

Объемы мини-печей, так же как и микроволновок бывают разные от 8,5 л до 40 л. Но не путайте объем с функциональностью. Например, в печи с объемом 12,5 литров может быть набор тех же самых функций, что и в печи с объемом 40 литров. Если же строгих требований к выбору объема нет, то рекомендуется покупать печи среднего класса (объемом от 12,5 до 28л). Но в этом случае есть и небольшое исключение, для выпечки пирогов требуется мини-печь с достаточно большим объемом, однако существенной зависимости мощности от величины объема нет. Не смотря на все нюансы и советы, к каждой отдельно взятой ситуации необходим индивидуальный подход, да и в случае если ваша семья состоит из 2-3 человек, смысла нет покупать мини-печь с большим объемом, и стоит она на порядок выше менее объемных, а существенной разницы в функциональности этих печей нет.

Внутреннее покрытие

Один из самых значимых моментов при покупке мини-печи это качественное внутреннее покрытие. Следует знать, если вы заметили в инструкции слово "Durastone" это означает что внутреннее покрытие невосприимчиво к царапинам, агрессивным очистителям и высоким температурам. Долговечность срока использования изделия и простота в эксплуатации напрямую зависит от качества внутреннего покрытия. Этим не стоит пренебрегать, так как срок эксплуатации это, наверное, самый важный фактор при выборе любой техники.

Конвекция

При выборе мини-печи следует обратить внимание и на такую функцию, как конвекция. С помощью этой функции прогретый воздух распределяется равномерно по всему объему, следовательно, приготавливаемые блюда пропекаться или провариваться во всю глубину. Функция конвекции поддерживается с помощью дополнительно встроенного вентилятора. А в некоторых моделях мини-печей система конвекции способна поддерживать несколько совершенно разных режимов, это позволяет одновременно готовить сразу несколько блюд, происходит это путем разъединения двух потоков воздуха. А самое интересное, что мини-печи, имеющие функцию конвекции, экономят время при приготовлении пищи на 20 — 60%.

Универсальные мини-печи

Если все же вы не хотите отказываться от традиционного духового шкафа, и ваши домочадцы привыкли видеть на столе блюда, приготовленные только в духовке, то есть возможность выбора мини-печи без функции воздушной конвекции, однако с присутствием двух нагревательных элементов, которые располагаются сверху и снизу печи. Такие мини-печи работают более чем в четырех режимах, выполняя, к примеру, исключительно верхний или нижний нагрев, или же одновременный нагрев всех нагревательных элементов.

Функция разморозки

Необходимо хорошо подумать, нужна ли вам функция глубокой и обычной разморозки продуктов, которую имеют некоторые современные модели. Если у вас нет микроволновой печи, то функция быстрого размораживания имеет реальную возможность стать необходимой при приготовлении некоторых блюд.

Неотъемлемый элемент это таймер

Рассматривая различные варианты мини-печей в магазинах бытовой техники, следует обратить внимание на присутствие таймера. Он является достаточно важным элементом, так как позволяет программировать все процессы готовки блюд. Просто введя параметры необходимого процесса, вы больше можете не волноваться за правильное приготовление своего бифштекса или запеканки. Данный процесс полностью контролируется автоматикой, и "вызовет" вас звуковым сигналом, когда блюдо будет готово. Этой функцией сегодня оснащены почти все мини-печи, отличается только допустимое контрольное время, а это значит, что не все ваши блюда можно приготовить в автоматическом режиме.

Видео:

Всем известно, что без качественного оборудование нельзя сделать хорошую вещь. Такое же правило работает и в случае с вкусным хлебом – его невозможно испечь без добротной мини печи для выпечки.

Как выбрать мини-печь. Отзывы о мини-печах электрических

Хороший и современный духовой шкаф со множеством функций и конвекцией избавит вас от ряда проблем. Но что делать, когда нужно приготовить хлеб вне дома? Например, иногда хочется побаловать своих домочадцев вкусными булочками на даче. Для этих целей мы предлагаем вам приобрести мини печь или мини духовку.

Настольный духовой шкаф с возможностью выпечки всегда оценят хозяйки, особенно те, у кого нет современной газовой плиты.

Чтобы пирог получился вкусным, нужно сильно постараться, чтобы было приготовлено качественное тесто для пирога, его нужно вымесить и дать настояться. При этом во время отстойки его нужно обминать его. Пока тесто подходит, вы можете заняться приготовлением начинки.

Вся эта работа может быть передана небольшому кухонному устройству – хлебопечке. Она сама сделает тесто, вымесит его и даст ему выстояться. Если у вас ее нет, то вам может помочь современный кухонный комбайн для теста или миксер, который оборудован специальной вращающейся чащей. Также можно попробовать сделать тесто обычными ручным миксером. Начинка для пирога готовится с помощью блендера или мультирезки.

Но в любом случае, без хорошей мини печи для выпечки вам не обойтись! Как же купить мини печь для выпечки? На сегодняшний день выбор подобного оборудования в специализированных магазинах по-настоящему велик. И даже в такой ситуации выбрать нужную мини печь бывает очень и очень сложно.

Давайте перечислим все то, на что нам нужно обратить свое внимание при выборе данного кухонного девайса какая мини печь для выпечки лучше, а какую лучше не покупать.

Объем мини печи для выпечки

Если вы выбираете себе хорошую помощницу, то лучше обратить внимание на модели с объемом от 20 литров. Дальше смотрим на количество людей, на сколько человек вы будете в ней готовить хлеб и пироги. Может вам подойдет и 40-литровая мини печь! Также учтите, что небольшая минипечь потребляет меньше электроэнергии и занимает меньше места на кухне.

Мощность мини печи

Обращайте внимание на мощность агрегата. Как правило, кухонные модели имеют мощность от 600 до 2000 ватт. И еще – чем больше объем у устройства, тем ее мощность больше. Мощность оказывает влияние на скорость нагрева камеры мини печь, энергоемкость и, конечно же, на стоимость.

Элементы нагрева

При покупке мини печи для выпечки лучше выбирать устройство с несколькими нагревательными элементами. Если их будет два, вверху и внизу, то это обеспечит равномерное пропекание блюд, приготовляемых в мини печи. Сейчас появились мини печи с кварцевыми элементами нагрева – это еще лучше.

Наличие термостата

Мини печь с термостатом – наилучший выбор. Наличие данного оборудования позволяет выбирать необходимую температуру для каждого блюда. Вы можете выставить температуру приготовления от 60 до 300 градусов. Также советуем здесь обращать внимание на верхние пределы температуры, так как для многих видов хлеба требуется температура приготовления выше 240 градусов.

Отдельно порекомендуем вам такие мини печи:

  • Panasonic Мини-печь NT-GT1 1200Вт 9л белый.
  • SMILE Гриль-духовка TKO 2403.
  • Электропечь Smile TKO 2401.

Наличие таймера

Большинство современных мини печей для выпечки оборудовано таймером. Они обычно рассчитаны на 20-30 минут приготовления. Есть модели, где таймер можно выставить и до 120 минут. Как только выставленное время пройдет, устройство автоматически выключается. Есть модели, в которых по истечению времени таймера срабатывает специальный сигнал. Подобные все функции делает обращение с мини печью более комфортным.

Мини печь с конвекцией

Конвекция – циркуляция горячего воздуха. Для выпечки такие печи подходят лучше всего! Наличие данной функции позволит вам быстрее и равномернее выпекать ваши блюда. Кроме этого. Конвекция позволяет экономить время на приготовление пирогов и хлеба в среднем на 20-50%.

Мы надеемся, что с нашими советами вы выберите самую лучшую для себя мини печь для выпечки.

15639 Просмотров

Кухонная плита с духовкой.

Несложная в изготовлении небольшого размера, сделанная из кирпича кухонная плита с встроенной духовкой на долгие годы будет очень хорошим подспорьем на кухне вашего дома. Так как размеры плиты небольшие, а именно 890 миллиметров на 630 миллиметров при высоте 770 мм., то не составит труда уместить ее даже в совсем маленькой кухне.

Мини-печь для дачи – отличный вариант для отопления садового домика

Для отвода дымовых газов можно использовать обыкновенную дымовую трубу или дымовой канал отопительного щитка. Отверстие в плите для отвода дыма выкладывается, начиная с третьего ряда и имеет размеры 140 миллиметров на 130 мм.

Напротив выходного канала, начиная со второго ряда, закладывается прочистная дверка, как показано на рисунке.

Единственная проблема, которая может возникнуть при планировании плиты, это чугунный настил размерами 710 мм на 410 мм. Если не удастся такой настил приобрести или изготовить, то от этой идеи придется отказаться, так как все размеры порядовки для плиты сделаны именно под этот настил.

Все необходимые размеры, а именно топочной камеры, перегородок проставлены на рисунке 52.

Отметим только, что нужно обратить особое внимание на последний, одиннадцатый ряд, так как на нем будет установлен чугунный настил и , соответственно, он должен быть строго горизонтальным, что лучше делать с уровнем. И еще небольшое пояснение. В шестом, седьмом и десятом рядах между топочной камерой и духовкой стенку нужно выкладывать протесанным кирпичем ложа его плашмя, а в восьмом и девятом ряду два кирпича на ребро. Размер семьдесят миллиметров, что проставлен на рисунках — это сечение вертикального канала плиты между боковой стенкой и духовкой, который уменьшать не следует.

Диагональной штриховкой отмечены огнеупорные кирпичи. Топочная, поддувальная и прочистная дверки имеют стандартный размер.

Сама духовка кирпичной кухонной плиты выполнена из листовой стали и металлического уголка с размерами 440 на 250 миллиметров и высотой 350 миллиметров и устанавливается на пятый ряд и уплотняется по бокам листом из асбеста, а сверху либо таким же листом, либо раствором (около 10 миллиметров толщиной) глины и асбеста. Духовка плиты обогревается горячими дымовыми газами снизу и сбоку через тонкую (65 миллиметров) кирпичную кладку со стороны топочной камеры.

Все необходимые материалы и приборы для кладки кухонной плиты даны в таблице:

Предыдущая статья           Печи и камины          Следующая статья

 

Littleone 2009-2012 > Дела семейные > Наш дом > А у кого есть мини-печь?

Просмотр полной версии : А у кого есть мини-печь?

Какой марки? Как она в использовании? Есть ли недостатки?
Заранее спасибо за отзывы! :flower:

30.10.2010, 18:20

У меня была раньше, скарлет. Очень нравилась. И запекала и жарила прекрасно. И выпечка хорошая получалась.

30.10.2010, 19:46

У меня тоже есть мини печь Скарлетт, пользовалась 2 года. Недостатков замечено не было 😉

А насколько они большие? Сковородка туда свободно входит?

30.10.2010, 20:03

А насколько они большие? Сковородка туда свободно входит?
Они не очень большие,примерно как микроволновка. У меня форма для выпечки 25 см нормально входила и еще в комплекте с печкой противень был по размерам.

А, вон оно что…
Спасибо!

SIBUS`KA

31.10.2010, 02:04

У друга как раз такая. По размерам совершенно верно как микроволновка, он в ней даже шарлотку выпечь умудряется, мясо иногда готовит, небольшую пиццу.

Владельцы, подскажите, она зачем нужна? Вместо духовки?

Я о такой мечтаю и планирую купить. В съемной квартире духовка не работает, а запеченного и выпечки хочется. Но еще так и не выбрала какую именно купить..

У меня печка Эленберг прослужила 3 года. Отлично в ней получались и пироги, и мясо в горшочках и шарлотка. Нареканий не было никаких. От постоянной эксплуатации сейчас сломался верхний нагревательный элемент., но я ее чуть ли не каждый день использовала.

у меня такая года два. Я пользуюсь постоянно для разогрева полуфабрикатов ("чикенов"), постоянно делаю картофель-фри (тот, где написано что можно делать в духовке) — получается вкуснее чем во фритюрнице или на сковродке и следить не нужно — таймер есть. Хлеб с сыром, майонезом или сметаной там — постоянно запекаем к чаю. Вообще мини-печка очень удобна для быстрой ежедневной готовки.
Но есть особенности: если Вы будте запекать мясо, то лучше не в "рукаве" — так как он вздувается сильно и достигая верхней части нагревательного элемента — расплавляется. А в фольге получается замечательно.

На что обращать внимание при выборе мини печки?

Небольшие куски свинины прекрасно запекаются. Лучше использовать поддон, который к ней прилагается. Большая духовка лучше тем, что она выше, но маленькая прекрасно готовит сама небольшие порции — когда лень стоять у плиты.

У меня печка Эленберг прослужила 3 года. Отлично в ней получались и пироги, и мясо в горшочках и шарлотка. Нареканий не было никаких. От постоянной эксплуатации сейчас сломался верхний нагревательный элемент., но я ее чуть ли не каждый день использовала.
Три года — маловато… Мой аэрогриль при ежедневной жесткой эксплуатации проработал десять с лишним лет… :001:

02.11.2010, 13:19

Достоинства:
1. занимала мало места ,что на 6 метровой кухни немаловажно.
2. можно было поставить в машину и брать на дачу летом
3. выпечка получалась отменная

Недостатки:
Протвень по размеру как половина обычного,а у нас все обжоры- им и большое протвень пирогов как нечего делать съесть ))

Я колеблюсь между мини-печью и СВЧ с конвекцией. Так и не могу определиться что именно брать… Мне нужно для выпечки+пицца+запеканки+запечь мясо, т.е. для ежедневной готовки..

Если я правильно понимаю, основной (если не единственный) недостаток мини-печи — небольшие размеры?

у нас бош,ничем не отличается от полноразмерной духовки этой же фирмы ( у нас и большая она же)

Кошка-Матрёшка

02.11.2010, 17:52

Вот и мне на дачу надо…В аэрогриле пирогов не испечь..

Владельцы, подскажите, она зачем нужна? Вместо духовки?

У меня на даче такая, очень удобно.

02.11.2010, 20:58

Я колеблюсь между мини-печью и СВЧ с конвекцией. Так и не могу определиться что именно брать… Мне нужно для выпечки+пицца+запеканки+запечь мясо, т.е. для ежедневной готовки..
Для ежедневной готовки лучше мини печь купить, в микроволновке вкус совсем другой получается. У меня вот такая
http://www.washbyt.ru/minipech-scarlett-sc-097-chernyi
Я в ней все готовила, мясо, рыбу, пиццу и даже горшочки :019:

Мы пару недель назад купили такую. http://www.electrovenik.ru/catalog/small/melkaja_kuhonnaja_tehnika/mini_duhovki/9213.html
Довольны вполне. 1900р. все удовольствие. И булочки уже пекла дрожжевые, пиццу, в рукаве запекали — все ок.

Для ежедневной готовки лучше мини печь купить, в микроволновке вкус совсем другой получается. У меня вот такая
http://www.washbyt.ru/minipech-scarlett-sc-097-chernyi
Я в ней все готовила, мясо, рыбу, пиццу и даже горшочки :019:
Спасибо большое за совет! Буду мини-печь покупать. Только с моделью определюсь:)

Мышиншил

01.11.2011, 16:02

а подскажите, в этой мини печи можно разогревать еду как в микроволновке?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *