Опубликовано

Как вырастить базилик

 

тел.: +7 921 352-25-81 (СПб)
e-mail: info@aqua-farm.ru

AQUA-FARM      КАК ВЫРАСТИТЬ БАЗИЛИК ДОМА?

Продолжаем цикл публикаций о выращивании пряных трав дома круглый год. Сейчас на улице самая настоящая зима и мы решили вырастить базилик, он же pейган, pайхан, pеан, дyшистые васильки, ocimum. Ни одна сухая приправа не сравнится со своей свежей сочной пряной зеленью, растущей у себя же на кухне круглый год. Тем более, что сушка этого растения сильно снижает содержание эфирных масел, которые утрачиваются при этом безвозвратно!

Покажем и расскажем о том как без хлопот и быстро вырастить его у себя дома на кухне, при этом обратим внимание, что растение довольно прихотливое для выращивания в наших северных широтах. Используем установку AF 2011 AL и удобрение VEGA+, но сначала информация, которая будет очень полезна об этом удивительном растении.

Настой травы применяют при гастрите, колите, пиелите, как противокашлевое средство при коклюше, при неврозах, головной боли, эпилепсии, бронхиальной астме, кишечных и печёночных коликах, метеоризме, отсутствии аппетита, при пониженном кровяном давлении, при воспалении почек и мочевого пузыря, простуде и насморке, а также как лактогонное средство для кормящих женщин. Настой из листьев базилика используют наружно для полосканий при ангине, стоматитах, внутрь — как противолихорадочное средство. Отвар растения рекомендуют как обезболивающий препарат для полоскания полости рта при зубной боли, стоматитах, ангинах, для примочек при труднозаживающих ранах, а сок свежих листьев при воспалении среднего уха, экземе, труднозаживающих ранах.

В современной медицине базилик используют во многих странах для приготовления ароматических ванн, полосканий и в качестве мягчительного средства. Содержащееся в базилике эфирное масло прекрасно смягчает и тонизирует кожу.

Благодаря содержанию камфоры базилик успешно применяют как возбуждающее средство при угнетении центральной нервной системы, ослаблении функции дыхания и нарушении кровообращения, а также в качестве общетонизирующего средства.

ИТАК, заделываем семена базилика строго по инструкции. Мы решили посадить 2 разных сорта вместе, плюс в этой же установке будут расти томаты черри из плодов купленных в магазине, которые посеем на 12 дней позже 🙂

Всходы появились на 5 сутки. А еще через 10 дней уже сформировался маленький кустик с 5-6 листами. Всего там несколько кустиков. Всхожесть семян оказалась хорошей. Часть удалим.

Как всегда — фотографии лучше расскажут о происходящем. Вот наши 2 кустика двух сортов еще через 5 дней.

Скоро можно будет уже начать щипать их 🙂 Сорт "зеленый ароматный" действительно оказался очень ароматным! Достаточно слегка прикоснуться к листу (ну или просто подуть) и уже чувствуется легкий пряный аромат.

Растет только под лампами AF 2011 AL, солнечного света фактически не "видит". В этих условиях уже через 25 с небольшим дней начали отщипывать нижние листочки для использования в кулинари. 2-3 листиков вполне достаточно 🙂 Указанный на упаковке рост — 40-50 см.


растет с томатами черри.
Высота — чуть более 30 см. Нижние листочки постепенно отщипываются, что позволяет развиваться боковым побегам.

Сменили раствор, что придало новый резкий импульс в росте. Он достиг своей биологической высоты — 50 см. На верхушечке скоро появятся цветки.


Так как мы выращиваем базилик для использования его листьев — цвести ему давать не будем, так как любое цветение гораздо быстрее истощает раствор. Теперь остается его постоянно ощипывать 🙂


Боковые побеги базилика.
Растение можно "эксплуатировать" в данном режиме очень продолжительное время благодаря все новым и новым боковым побегам, и молоденьким листочкам. На данный момент была только 1 смена раствора, большую часть которого съедают томаты, растущие рядом.

Очень рекомендуем к выращиванию дома именно этот сорт базилика, благодаря его насыщенному аромату и высокой скорости роста.

Это фото добавлено после написания и размещения статьи — 13 марта 2012.

Итог — первый урожай получен на 26 день после посадки. Корневая система формируется примерно 2 недели, после чего происходит бурный рост зеленой массы. При выращивании можно не давать расти на всю высоту и ограничить ее 30ю см. Достаточно удалить верхушку и стимулировать этим нижние побеги, что увеличит отдачу пряной свежей зелени.

Стоимость в магазине — от 50 руб, при этом платить нужно каждый раз. Свежесть — сомнительна(обычно 2 суток). У нас же теперь свежий и сочный базилик на постоянной основе — прямо как с грядки!

Регион: Россия, Северо-Запад, С-Петербург. январь — февраль 2012 года.

Сажаем базилик.

Сажаем базилик зеленый ароматный
(pейган, pайхан, pеан, дyшистые васильки, ocimum)Всходы базилика.

Кустик базилика по центру в дальней установке.
Слева и справа всходы томатов. (посажены на 12 дней позже базилика).Базилик подрос.

На гидропонике базилик растет намного быстрее!Базилик. Выращивание дома.

Базилик "зеленый ароматный".

Как вырастить базилик на подоконнике из семян?

Возраст — чуть меньше месяца. Базилик

Выращивание базилика дома — сорт — "зеленый ароматный".Базилик. Цветение.

Базилик зацвел нежными ароматными цветками.

Базилик – чудесная пряная трава, чрезвычайно популярная в европейской и средиземноморской кухне. А вот выращивать базилик получается не у всех. Разберемся почему.

Базилик культура теплолюбивая, но ранняя. Если его посеять просто на грядки весной, обычно ничего не всходит. Есть два пути выращивания этой пряности: рассадой и в парнике.

Как сажать базилик

Каким способом сажать, зависит от того, насколько тяжелая плотная почва на участке – на тяжелой глинистой, семена всходят плохо только рассадой. Зависит от суровости климата, например, в Сибири стоит сажать только рассадой, весной еще слишком холодно. А в южных областях России прекрасно растет посевом в открытый грунт.

На рассаду семена базилика высевают в начале – середине марта, в широкие плошки или ящики, в хорошо увлажненную почву. Можно купить грунт для рассады, а можно составить почвосмесь самостоятельно – из садовой земли и песка в равных частях. Семена сеют сухими, без замачивания, не присыпая землей – они прорастают на свету, в течение 7-9 дней, оптимальная температура 25-28°С.

После посева следите, чтобы грунт был постоянно в увлажненном состоянии, пересушка для рассады губительна. Если посевы прикрыть пленкой, влажность будет достаточно высокой, можно опрыскивать 1-2 раза в день, но обязательно проветривать, на грунте не должна образовываться плесень. Следите, чтобы всходам хватало света. Если окно не солнечное, или пасмурная погода, досвечивайте рассаду.

Если плошку с посевами вынесли днем на застекленный балкон, обязательно заносите на ночь в квартиру.

Пикировать рассаду на грядки или в теплицу можно только, когда минует угроза возвратных заморозков, в средней полосе России это начало июня. У базилика очень нежная рассада, от холодов может погибнуть.

Безрассадным способом базилик можно сеять в открытый грунт только после того, как установиться погода не ниже 15 градусов. Тогда не нужны никакие укрытия – ни пленочные, ни стеклянные.

Если хотите посадить раньше, то при температуре не ниже 10 градусов можно посеять базилик в теплицу к томатам и перцам. Главное, чтобы место было солнечным.

Обычно базилик не высаживают отдельной грядкой, разве что фанаты пряностей, кто употребляет его в огромных количествах. Тогда перед посадкой базилика желательно внести на грядки органику примерно лопата перегноя на 1 кв. м земли, если земля глинистая или песчаная, желательно добавить торф – по ведру на 1 кв. м. Разровнять гряды и высадить рассаду рядами с интервалом 15-20 см между растениями, расстояние между рядами 30 см.

Если к столу вам нужно базилика немного, имеет смысл посадить его в один ряд к овощам, в уже подготовленные для них грядки. Дополнительно вносить удобрения не нужно, помните, что избыток удобрений попадает в ваш организм и дает нагрузку на печень и почки, а листики базилика мы начинаем срывать рано, по мере отрастания.

Уход за базиликом

В начале вегетации, после высадки рассады, важно оберегать пряность от возвратных заморозков и пересыхания земли. Если посевы в грунт получились густые, их нужно прореживать. При загущенных посадках базилик поражается грибковыми инфекциями, например, серой гнилью и фузариозом.

В сухую погоду после полива обязательно рыхлите землю вокруг кустиков, чтобы не образовывалась сухая плотная корка.

Никогда не поливайте базилик водой из шланга, колодезной или из скважины, эта вода холодная, растение не терпит подобного. Запасайте воду в ведрах или бочках, чтобы она нагревалась на солнышке.

Периодически грядки с пряностями надо полоть, иначе сорняки забивают молодые растения. Раз в месяц можно удобрять базилик, например, нитрофоской (1,5 ст. ложки на ведро воды), по полведра на 1 кв. м, подкормки только по влажному грунту, ни в коем случае не на сухую почву.

Как только базилик начинает зацветать (в конце июля, начале августа), выламывайте соцветия, это стимулирует рост новых побегов, позволяет сохранить сочность листьев. Если соцветия оставлять, пряность может пригарчивать, а само растение начинает истощатся –желтеют нижние листья, теряем урожай.

Исключение составляют сорта базилика, которые имеют чисто декоративное значение, например, базилик коричный, выращивается и в цветниках, цениться не только за нежные листья, но и за красивые фиолетовые соцветия.

Если вы посадили базилик к томатам, то учтите, что солнца вашей пряной травке может не хватить. Поэтому томаты вовремя нужно пасынковать и обрывать нижние листья. Стебли томатов и плодовые кисти подвязывают как можно выше, тогда они не затеняют базилик или перцы, и меньше болеют.

С чем посадить базилик

Как уже упоминалось, базилик отлично растет рядом с томатами, перцем, хорошо соседствует с бобовыми, спаржей, кабачками, тыквой. Можно сажать рядом с капустой кольраби, листовым салатом, зеленым и репчатым луком.

Не любит базилик соседства с майораном, укропом, нежелательно сажать рядом с огурцами и белокочанной капустой крупных сортов, редькой и редисом, не сажайте около базилика бархатцы. Нейтрально относится к свекле, фасоли.

На одном и том же месте можно выращивать базилик в течение 3-4 лет, затем постарайтесь найти ему другое место, чтобы избежать грибковых инфекций. Что касается предшественников – идеальных для базилика нет, сажайте в любом новом месте – солнечном, на хорошо дренированном грунте.

Если не получается сменить базилику прописку в саду, можно посадить его не на грядку, а в ящики, корзины, и другие контейнеры, важно, чтобы было множество дренажных отверстий для стока лишней воды. Базилик любит попить, но не терпит излишней сырости и закисания грунта. Можно также использовать старое корыто (продырявить дно) или сложить друг на друга две автомобильных покрышки и засыпать землей.

Базилик в цветнике

Очень часто базилик выращивают и как декоративное растение, подсаживая его в цветники. Листья базилика красивы и сочетаются со многими растениями. Высота куста у различных сортов составляет от 25 до 60 см в среднем, поэтому высаживают базилик по краю клумб, в бордюрах.

Базилик сочетается в цветниках с такими растениями как иссоп (синий зверобой), чистец, гейхеры, шнитт-лук, декоративный салат и капуста, отлично смотрится с живучкой женевской, подойдут в компанию базилику душица и мята, может расти рядом с молодыми розами, хостами.

Базилик в горшке

Все лето можно отрывать листочки базилика на салат, а в конце августа, когда станет холодать, пересадить растения в горшки, забрать в дом. Если будет достаточно света, он может расти на подоконнике круглый год. Если базилик в горшке начинает вытягиваться, поставьте рядом лампу, он отлично растет с искусственным освещением.

Чтобы понять хватает ли базилику света, обратите внимание на наклон стеблей. В идеале они прямостоячие, если света мало – наклоняются к окну.

Поливать базилик в горшках нужно аккуратно – без переувлажнения, чтобы не подгнили корни. Поливайте, как только просохнет верхний слой грунта.

Если базилик в горшке начал вытягиваться, а стебли грубеют, нужно просто отрезать верхушку побега и переукоренить в воде. При достаточном освещении, в тепле, черенок пускает корни и осенью, и зимой.

Лекарственные свойства базилика

«Кто базилик жует, тот долго живет» (армянская пословица)

Базилик обычно используется как пряность, полезная, содержащая много витаминов и минералов. Но может базилик использоваться и как лекарство. Рим Ахмедов в своей книге «Растения — твои друзья и недруги» рассказывает читателю, что горячий настой из листьев базилика травники рекомендуют пить при воспалении почек, мочевого пузыря, простуде. Помогает настой базилика при кишечных и печёночных коликах, метеоризме, полезен при неврозах, головной боли, бронхиальной астме. Базилик стимулирует лактацию у кормящих матерей, а на вкус молока не влияет. Вот какие рецепты можно посоветовать:

  • Отит: 2 столовые ложки измельчённой травы базилика залить половиной стакана кипятка, накрыть блюдечком, настоять 10 минут. Смочить ватный шарик и сделать компресс на больное ухо. Держать 1-2 часа, ежедневно, пока боль не пройдет.
  • Конъюнктивит: 1 столовую ложку сушеного базилика или 3 ст. ложки свежей измельчённой травы залить стаканом кипятка. Накрыть блюдечком.

    Как правильно выращивать ароматный базилик?

    Как остынет промывать глаза, не разбавляя водой, 3-4 раза в день.

  • При нервном напряжении и утомляемости: 1 столовую ложку без верха сухой травы заварить в стакане кипятка, настоять 15-20 минут. Пить как чай с мёдом, но не более 2 раз в день. Этот же настой, только без меда и маленькими глотками снимает тошноту.

У базилика есть противопоказания, из-за наличия гиперкоагулирующего эффекта он противопоказан при ишемической болезни сердца, инфаркте миокарда, тромбофлебите, тромбозе. Не годиться базилик в качестве лекарственного средства при гипертонии и сахарном диабете. Два листика в салате не повредят, но настои из травы пить не рекомендуется.

Похожие записи

 

тел.: +7 921 352-25-81 (СПб)
e-mail: info@aqua-farm.ru

AQUA-FARM      КАК ВЫРАСТИТЬ БАЗИЛИК ДОМА?

Продолжаем цикл публикаций о выращивании пряных трав дома круглый год. Сейчас на улице самая настоящая зима и мы решили вырастить базилик, он же pейган, pайхан, pеан, дyшистые васильки, ocimum. Ни одна сухая приправа не сравнится со своей свежей сочной пряной зеленью, растущей у себя же на кухне круглый год. Тем более, что сушка этого растения сильно снижает содержание эфирных масел, которые утрачиваются при этом безвозвратно!

Покажем и расскажем о том как без хлопот и быстро вырастить его у себя дома на кухне, при этом обратим внимание, что растение довольно прихотливое для выращивания в наших северных широтах. Используем установку AF 2011 AL и удобрение VEGA+, но сначала информация, которая будет очень полезна об этом удивительном растении.

Настой травы применяют при гастрите, колите, пиелите, как противокашлевое средство при коклюше, при неврозах, головной боли, эпилепсии, бронхиальной астме, кишечных и печёночных коликах, метеоризме, отсутствии аппетита, при пониженном кровяном давлении, при воспалении почек и мочевого пузыря, простуде и насморке, а также как лактогонное средство для кормящих женщин. Настой из листьев базилика используют наружно для полосканий при ангине, стоматитах, внутрь — как противолихорадочное средство. Отвар растения рекомендуют как обезболивающий препарат для полоскания полости рта при зубной боли, стоматитах, ангинах, для примочек при труднозаживающих ранах, а сок свежих листьев при воспалении среднего уха, экземе, труднозаживающих ранах.

В современной медицине базилик используют во многих странах для приготовления ароматических ванн, полосканий и в качестве мягчительного средства. Содержащееся в базилике эфирное масло прекрасно смягчает и тонизирует кожу.

Благодаря содержанию камфоры базилик успешно применяют как возбуждающее средство при угнетении центральной нервной системы, ослаблении функции дыхания и нарушении кровообращения, а также в качестве общетонизирующего средства.

ИТАК, заделываем семена базилика строго по инструкции. Мы решили посадить 2 разных сорта вместе, плюс в этой же установке будут расти томаты черри из плодов купленных в магазине, которые посеем на 12 дней позже 🙂

Всходы появились на 5 сутки. А еще через 10 дней уже сформировался маленький кустик с 5-6 листами. Всего там несколько кустиков. Всхожесть семян оказалась хорошей. Часть удалим.

Как всегда — фотографии лучше расскажут о происходящем. Вот наши 2 кустика двух сортов еще через 5 дней.

Скоро можно будет уже начать щипать их 🙂 Сорт "зеленый ароматный" действительно оказался очень ароматным! Достаточно слегка прикоснуться к листу (ну или просто подуть) и уже чувствуется легкий пряный аромат.

Растет только под лампами AF 2011 AL, солнечного света фактически не "видит". В этих условиях уже через 25 с небольшим дней начали отщипывать нижние листочки для использования в кулинари. 2-3 листиков вполне достаточно 🙂 Указанный на упаковке рост — 40-50 см.


растет с томатами черри.
Высота — чуть более 30 см. Нижние листочки постепенно отщипываются, что позволяет развиваться боковым побегам.

Сменили раствор, что придало новый резкий импульс в росте. Он достиг своей биологической высоты — 50 см. На верхушечке скоро появятся цветки.


Так как мы выращиваем базилик для использования его листьев — цвести ему давать не будем, так как любое цветение гораздо быстрее истощает раствор. Теперь остается его постоянно ощипывать 🙂


Боковые побеги базилика.
Растение можно "эксплуатировать" в данном режиме очень продолжительное время благодаря все новым и новым боковым побегам, и молоденьким листочкам. На данный момент была только 1 смена раствора, большую часть которого съедают томаты, растущие рядом.

Очень рекомендуем к выращиванию дома именно этот сорт базилика, благодаря его насыщенному аромату и высокой скорости роста.

Базилик — выращивание культуры различными способами

Это фото добавлено после написания и размещения статьи — 13 марта 2012.

Итог — первый урожай получен на 26 день после посадки. Корневая система формируется примерно 2 недели, после чего происходит бурный рост зеленой массы. При выращивании можно не давать расти на всю высоту и ограничить ее 30ю см. Достаточно удалить верхушку и стимулировать этим нижние побеги, что увеличит отдачу пряной свежей зелени.

Стоимость в магазине — от 50 руб, при этом платить нужно каждый раз. Свежесть — сомнительна(обычно 2 суток). У нас же теперь свежий и сочный базилик на постоянной основе — прямо как с грядки!

Регион: Россия, Северо-Запад, С-Петербург. январь — февраль 2012 года.

Сажаем базилик.

Сажаем базилик зеленый ароматный
(pейган, pайхан, pеан, дyшистые васильки, ocimum)Всходы базилика.

Кустик базилика по центру в дальней установке.
Слева и справа всходы томатов. (посажены на 12 дней позже базилика).Базилик подрос.

На гидропонике базилик растет намного быстрее!Базилик. Выращивание дома.

Базилик "зеленый ароматный". Возраст — чуть меньше месяца. Базилик

Выращивание базилика дома — сорт — "зеленый ароматный".Базилик. Цветение.

Базилик зацвел нежными ароматными цветками.

 

тел.: +7 921 352-25-81 (СПб)
e-mail: info@aqua-farm.ru

AQUA-FARM      КАК ВЫРАСТИТЬ БАЗИЛИК ДОМА?

Продолжаем цикл публикаций о выращивании пряных трав дома круглый год. Сейчас на улице самая настоящая зима и мы решили вырастить базилик, он же pейган, pайхан, pеан, дyшистые васильки, ocimum. Ни одна сухая приправа не сравнится со своей свежей сочной пряной зеленью, растущей у себя же на кухне круглый год. Тем более, что сушка этого растения сильно снижает содержание эфирных масел, которые утрачиваются при этом безвозвратно!

Покажем и расскажем о том как без хлопот и быстро вырастить его у себя дома на кухне, при этом обратим внимание, что растение довольно прихотливое для выращивания в наших северных широтах. Используем установку AF 2011 AL и удобрение VEGA+, но сначала информация, которая будет очень полезна об этом удивительном растении.

Настой травы применяют при гастрите, колите, пиелите, как противокашлевое средство при коклюше, при неврозах, головной боли, эпилепсии, бронхиальной астме, кишечных и печёночных коликах, метеоризме, отсутствии аппетита, при пониженном кровяном давлении, при воспалении почек и мочевого пузыря, простуде и насморке, а также как лактогонное средство для кормящих женщин. Настой из листьев базилика используют наружно для полосканий при ангине, стоматитах, внутрь — как противолихорадочное средство. Отвар растения рекомендуют как обезболивающий препарат для полоскания полости рта при зубной боли, стоматитах, ангинах, для примочек при труднозаживающих ранах, а сок свежих листьев при воспалении среднего уха, экземе, труднозаживающих ранах.

В современной медицине базилик используют во многих странах для приготовления ароматических ванн, полосканий и в качестве мягчительного средства. Содержащееся в базилике эфирное масло прекрасно смягчает и тонизирует кожу.

Благодаря содержанию камфоры базилик успешно применяют как возбуждающее средство при угнетении центральной нервной системы, ослаблении функции дыхания и нарушении кровообращения, а также в качестве общетонизирующего средства.

ИТАК, заделываем семена базилика строго по инструкции. Мы решили посадить 2 разных сорта вместе, плюс в этой же установке будут расти томаты черри из плодов купленных в магазине, которые посеем на 12 дней позже 🙂

Всходы появились на 5 сутки. А еще через 10 дней уже сформировался маленький кустик с 5-6 листами. Всего там несколько кустиков. Всхожесть семян оказалась хорошей. Часть удалим.

Как всегда — фотографии лучше расскажут о происходящем. Вот наши 2 кустика двух сортов еще через 5 дней.

Скоро можно будет уже начать щипать их 🙂 Сорт "зеленый ароматный" действительно оказался очень ароматным! Достаточно слегка прикоснуться к листу (ну или просто подуть) и уже чувствуется легкий пряный аромат.

Растет только под лампами AF 2011 AL, солнечного света фактически не "видит". В этих условиях уже через 25 с небольшим дней начали отщипывать нижние листочки для использования в кулинари. 2-3 листиков вполне достаточно 🙂 Указанный на упаковке рост — 40-50 см.


растет с томатами черри.
Высота — чуть более 30 см. Нижние листочки постепенно отщипываются, что позволяет развиваться боковым побегам.

Сменили раствор, что придало новый резкий импульс в росте. Он достиг своей биологической высоты — 50 см. На верхушечке скоро появятся цветки.


Так как мы выращиваем базилик для использования его листьев — цвести ему давать не будем, так как любое цветение гораздо быстрее истощает раствор. Теперь остается его постоянно ощипывать 🙂


Боковые побеги базилика.
Растение можно "эксплуатировать" в данном режиме очень продолжительное время благодаря все новым и новым боковым побегам, и молоденьким листочкам. На данный момент была только 1 смена раствора, большую часть которого съедают томаты, растущие рядом.

Очень рекомендуем к выращиванию дома именно этот сорт базилика, благодаря его насыщенному аромату и высокой скорости роста.

Базилик: посадка и уход в открытом грунте и в домашних условиях

Это фото добавлено после написания и размещения статьи — 13 марта 2012.

Итог — первый урожай получен на 26 день после посадки. Корневая система формируется примерно 2 недели, после чего происходит бурный рост зеленой массы. При выращивании можно не давать расти на всю высоту и ограничить ее 30ю см. Достаточно удалить верхушку и стимулировать этим нижние побеги, что увеличит отдачу пряной свежей зелени.

Стоимость в магазине — от 50 руб, при этом платить нужно каждый раз. Свежесть — сомнительна(обычно 2 суток).

У нас же теперь свежий и сочный базилик на постоянной основе — прямо как с грядки!

Регион: Россия, Северо-Запад, С-Петербург. январь — февраль 2012 года.

Сажаем базилик.

Сажаем базилик зеленый ароматный
(pейган, pайхан, pеан, дyшистые васильки, ocimum)Всходы базилика.

Кустик базилика по центру в дальней установке.
Слева и справа всходы томатов. (посажены на 12 дней позже базилика).Базилик подрос.

На гидропонике базилик растет намного быстрее!Базилик. Выращивание дома.

Базилик "зеленый ароматный". Возраст — чуть меньше месяца. Базилик

Выращивание базилика дома — сорт — "зеленый ароматный".Базилик. Цветение.

Базилик зацвел нежными ароматными цветками.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *